金秋時節,燥氣主令。不少的朋友在入秋後都感覺都口舌、咽喉乾燥,大便秘結以及皮膚拔幹皸裂等,所以也就有了老人常說的「當秋之時,其飲食之味,宜減辛增酸」
石榴味甜微酸,生津潤燥,正適合秋天食用。石榴當中蘊含紅石榴多酚以及花青素,能夠有效抗氧化。並且石榴當中含有亞麻油酸以及維生素C、B6、E和孕婦最需要的葉酸,所以秋天吃點兒石榴,對於健康有極大的好處。
1. 美容抗氧化
石榴當中含多種有效的抗氧化成分,畢竟含量比其他水果而言更為可觀,能夠有效地改善膚色暗沉,抗擊衰老。
2. 開胃助消化
石榴當中還有蘋果酸、檸檬酸等有機酸,有機酸能夠刺激消化液的分泌,幫助消化以及增強食慾。秋燥時節,家中的小孩和老人若是胃口不佳,便可以適量地吃些石榴。
3. 預防心血管疾病
曾有以色列學者研究發現,連續兩周每日飲用2-3盎司的石榴汁,可減少已沉積的氧化膽固醇,以及延緩氧化過程。這項研究表明,石榴能夠有效地預防心血管疾病,並且效果比紅葡萄所釀成的酒以及番茄汁效果更加。
4. 收斂止瀉
石榴當中還生物鹼、熊果酸等,有非常明顯的收斂作用,能夠澀腸止血,並且石榴本身酒有良好的抗菌作用,所以也能夠治療腹瀉、便血以及遺精、脫肛等病症。
5. 驅蟲
石榴皮當中石榴皮鹼,石榴皮鹼對人體寄生蟲有麻醉作用,能夠起到驅蟲殺蟲的療效。尤其對於絛蟲的殺滅作用更強,並且也可用於治療蟲積腹痛、疥癬等。
但是石榴雖好,以下3點需要注意
1. 上火、便秘者不宜多吃
石榴本就有澀腸、止瀉的作用,加之石榴性溫,上火者過多的食用石榴會加重上火症狀。
2. 石榴不宜空腹食用
石榴胃酸,若是空腹食用會引起胃酸的過多分泌
3. 糖尿病、尿道炎患者不宜食用。
除了以上的好處以及食用禁忌,食用石榴時要注意挑選形方、飽滿、並且上手時有一定重量的果實。幼童食用時需要注意,切勿將石榴籽一同餵食。老人食用時也需要注意多加咀嚼,以免石榴籽嗆入氣管,造成不必要的傷害。
突尼西亞軟籽石榴是一個不錯的選擇,突尼西亞軟籽石榴樹苗進入我國,是1986年突尼西亞與中國建交時所贈送,最早定居於何陰石榴基地。經過多年的培育,在我國河南、安徽、山東、四川、湖南、江西等地均有種植。
農曆八月是四川會理突尼西亞種植基地的突尼西亞軟籽石榴大獲豐收之時,這時候的突尼西亞軟籽石榴果實飽滿、鮮嫩多汁,是不少人中秋佳節的必備之選。
中秋佳節需要團圓,更需要吃得健康。無論是中秋送禮亦或是自己食用,水果這類的物品無疑都是要選擇最好的。四川會理石榴基地的突尼西亞軟籽石榴是無汙染的山泉水灌溉而成,並且選用天然無害的農家肥,保證每一顆石榴果實都是天然、安全的上乘之作。