受父輩的影響,我的生活一向比較節儉,家電壞了都是能修就修。但前不久,家中使用了八年的老冰箱又罷工了,這次檢修發現壞的是壓縮機。根據檢修人員介紹,壓縮機不同與其它零部件,最好配原裝的,但我家冰箱這個型號的壓縮機,早已停產,只能考慮用其它型號的壓縮機替代。思來想去覺得還是不太靠譜,於是我跟家人決定重新再買一臺新冰箱。
最終在朋友的推薦下,我選擇了這臺508升的美的BCD-508WTPZM(E)法式多門冰箱,它最明顯的特點就是採用了分區設計,配有多個獨立空間,不同類型的食材可分區儲存,很大程度上可以避免串味發生。現在新冰箱使用了也有一個月了,我就給大家分享一下這段時間的使用心得吧!
內部結構:多個獨立分區,有效避免串味
冰箱的最上層為冷藏室和冰溫室,共計333升的空間,有三層、三抽屜、六瓶框。我當初買這臺冰箱的時候,就是被這三個抽屜給吸引到的。畢竟在這個價位的冰箱中,很難有把冷藏室分得這麼細的設計。
最大的抽屜是果蔬空間,它是專門用來儲放蔬菜和水果的地方。蔬果放抽屜可以避免在放取其它食材的時候對蔬果產生不必要的摩擦。另外,因為空間獨立,所以可以避免蔬果沾染到剩菜的氣味。
左下方的抽屜叫調溼空間,可以進行調節,以我個人的使用習慣而言,會用高溼檔位在抽屜裡面儲放白菜、空心菜、豆腐菜等長葉類的蔬菜,因為它們保鮮需要更高的溼度,否則葉子容易發蔫。
右下方的抽屜叫調溫空間,有冰鮮、珍品、果蔬三個檔位,以我個人的使用習慣而言,一般會選擇珍品檔位在裡面儲放蘑菇、紫菜、堅果之類的食材,因為它們需要保鮮的溫度比較特殊,適宜在0℃—4℃之間儲存,而大部分食材保鮮的溫度是在4℃—10℃之間,用溫度來對物品進行精細存儲,更有利於鎖定食材的營養物質。
冰箱剩下的兩層都是冷凍室,採用了直開式抽屜的設計,能一拉到底。因為是兩個抽屜,所以我在使用時用中間這個抽屜放肉類,最下層這個抽屜放封裝速凍食物,拿取方便,也可以避免串味。
保鮮:失水率低,鎖水能力強
在挑選冰箱的時候,我看到網上有人科普風冷冰箱與直冷冰箱的區別,稱風冷冰箱因為靠冷風循環系統製冷,所以很容易風乾食材,尤其對水果跟蔬菜而言,簡直就是一種災難。但我不想花時間除霜,所以最後還是選擇的風冷冰箱,但是我很想知道風冷冰箱風乾食材的嚴重程度,因此專門找來水分比較容易蒸發的胡蘿蔔做了如下實驗。
將新鮮的胡蘿蔔切下來兩塊,兩塊大小相仿,形狀相似
(放進冰箱內部的胡蘿蔔,冷藏24小時前的重量)
其中一塊放入冰箱冷藏室冷藏,放入冰箱之前給它稱重,它冷藏前的重量是14.8g。
(放進冰箱內部的胡蘿蔔,冷藏24小時後的重量)
該塊蘿蔔在冰箱冷藏室冷藏24小時後,重量變成了13.8g。通過「失水率=(放置前重量-放置後重量)/放置前重量*100%」公式,可計算出這塊胡蘿蔔在冰箱冷藏24小時後的失水率為6.76%。
(放在冰箱外部的胡蘿蔔,放置24小時前稱重)
(放在冰箱外部的胡蘿蔔,放置24小時後稱重)
另一塊蘿蔔不放進冰箱,就放置在廚房之中。它剛切開的時候,重量為15.4g,比放進冰箱冷藏的那塊胡蘿蔔還要重,室內放置24小時後,它的重量變得比放進冰箱的那塊胡蘿蔔冷藏24小時後的重量還要輕,只有12.6g。通過計算,可知這塊在廚房放置的胡蘿蔔在自然狀態下放置24小時後的失水率為18.18%。
由此,我們可以得出這颱風冷冰箱沒有風乾食材的結論,畢竟相同食材在冰箱裡面冷藏的失水率還不及食材在自然狀態下的水分蒸發率的零頭。
淨味:淨味速度快,效果更顯著
我在挑選冰箱的階段,看到很多廠商都在力推淨味功能,但能實現在19分鐘急速淨味的,印象中只有美的一家廠商。
所謂的19分鐘急速淨味,是指在異味達到峰值19分鐘時完成淨味過程。這是美的與中船重工718研究所聯合創新研發出來的全新技術——PST+超磁電離淨味技術,通過冷藏室頂部的PST+超磁電離淨味裝置,將冰箱內部的空氣吸入到此裝置中,再經過內部各種反應,最後成功分解異味分子,達到淨味的目的。
聽起來確實很厲害,但我並不知道實際效果,因此決定用榴槤進行實測。
為了讓榴槤散發出更多獨特的氣味,我將榴槤掰開,取出果肉後放入盤中,在沒有保鮮膜隔離的情況下將榴槤在冰箱冷藏了一夜。
第二天上班之前,我把榴槤從冰箱裡面端出來。榴槤剛離開冰箱時,冰箱裡面確實有一股濃鬱的榴槤味。在此這之後,我每隔5分鐘就打開一次冰箱門,每次打開門都會把頭伸進冰箱內部用鼻子尋找榴槤的氣味。隨著冰箱門打開次數的增多,榴槤的氣味也在慢慢減弱,在我第四次打開冷藏室門的時候,就已經聞不到任何屬於榴槤的氣味,而此時距離榴槤離開冰箱只過去了20分鐘。
由此可見,這臺冰箱的淨味功能確實非常厲害,並非是噱頭。
功耗:一級能效,每天只會產生幾毛錢電費
因為第一次買這麼大容積的冰箱,所以我跟家人對它的耗電情況自然也很關心,畢竟冰箱的耗電與製冷空間掛鈎。在冰箱右上角的能效標識上,我看到這臺冰箱屬於一級能效冰箱,綜合耗電量每24小時只要0.89千瓦時,光看這個數字,比我家之前所用的三百升冰箱還省電。但我怕這個數據有水分,所以在冰箱安裝後的第一天就進行了實測。
在我所實測的這個24小時裡,冰箱的耗電量達到了0.906千瓦時,和官方的數據相當接近,只高了那麼一丁點。個人猜測這是因為我測試的時間是冰箱使用的第一天,冰箱剛通電的時候內部的初始溫度高,為了把溫度降到指定溫度,變頻系統會加大製冷功率,所以真實耗電量比能效標識上的綜合耗電量要高一點。
而且我還做了個成本估算,假設冰箱每天的耗電量是測試時的耗電量,以我們城市民用電,每度電0.52元的計費標準計算,每天產生的電費也不過0.47元,說句玩笑話,這樣幾毛錢的使用成本,四捨五入就相當於沒有了。
體驗總結
現在我家使用這臺冰箱已經有一段時間了,從目前的使用情況來看,無論是冰箱的內外設計還是基礎功能,都很滿意,暫時還沒找到任何短板。它的分區儲存設計既能避免串味又方便了日常拿取食材,它的PST+超磁電離淨味裝置還可以殺菌除味,保鮮鎖水能力也非常強,關鍵是還非常省電。如果各位小夥伴們近期有買冰箱的打算,在預算合適的情況下完全可以考慮下這款冰箱,畢竟我們的測試內容也非常全乎了。