錫紙除了烘焙和燒烤,還有這些使用小竅門

2020-12-20 吾愛烘焙everyday

說起錫紙的用途,大多數人會想到的是烘焙和燒烤。

錫紙烤金針菇,烤排骨,烤茄子...

它可以防止食物在烤制過程流失水分,防止烤焦,並保持鮮嫩的口感。

除了烤制食物,錫紙還有很多的用法,

沒試過的朋友不妨嘗試一下哦!

防止粘鍋/粘烤盤

在鍋裡/烤盤裡鋪上一層錫紙,再進行烹飪,可以解決粘鍋的問題,而且容易清潔。

清洗烤網

烤網容易藏汙納垢,且難清洗。將錫紙揉成球裝,用夾子夾著清理即可。錫紙硬度始終,褶皺會增大摩擦,用來清理烤架非常有用。

去除鐵鏽

生活中常常使用到的鐵器,總是容易生鏽。鐵鏽既不衛生也不美觀,而且打理也不是很方便。把一張錫紙包裹住鐵鏽的地方來回摩擦,那樣就會很快地把那些頑固的鐵鏽去除了,鐵鏽被摩擦完之後再用毛巾輕輕一擦,之前亮麗美觀的鐵器又回來了。

磨利剪刀

準備一張錫紙,對摺5-6次直至有一定的厚度,用剪刀剪碎這張錫紙,剪錫紙的過程中剪刀就輕鬆磨好了,變鋒利了。

簡易漏鬥

倒水倒油進小口容器的時候,用錫紙做一個簡易漏鬥,簡單又衛生。

熨燙衣服

熨衣服的時候,在衣服中間墊一層錫紙,由於錫紙導熱很快,所以熨一邊就能達到雙面熨燙的效果,非常節約時間。

保鮮香蕉

香蕉是比較難保存的一種水果,長時間暴露在空氣中容易被氧化導致變黑。將香蕉分成一條一條的,然後用錫紙把香蕉的根部用錫紙包裹起來,這樣就可以很大幅度的隔絕空氣中氧氣對香蕉的腐蝕,從而減緩它的衰敗的速度,保證它的新鮮度。

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