自從「吃播」在多個直播平臺火了以後，各大「吃播博主」為了博得更多的關注度更是各出奇招，其中有些人的創意就是從咀嚼食物的聲音上出發。最近很多吃播博主都在食用一種長在海裡的「葡萄」，咀嚼它時會發出清脆的咯吱咯吱的聲音，這種長在海裡的「葡萄」其實就叫做海葡萄，但是它並不歸屬於任何一種葡萄品種，而是一種可食用藻，最高可達八米，因其外表像鮭魚卵，口感鹹鮮芳香，又被稱為植物中的魚子醬。海葡萄營養價值豐富，據了解其價格在市場上一斤能賣上百元。下面一起來認識下這種叫做海葡萄的藻類。
海葡萄是什麼？
海葡萄的官方學名叫做長莖葡萄蕨藻，既不是水果也不是蔬菜，而是蕨藻屬的一種可食用藻類。海葡萄的外表看上去就像一串晶瑩剔透的綠色葡萄，讓人很有食慾。海葡萄對生長環境和水質的要求都極高。
海葡萄怎麼吃？什麼人不能吃？
海葡萄洗乾淨後就可以根據個人口味進行涼拌，還能搭配壽司、麵條等食物。目前市面上的主流做法皆以冷吃為主。據了解，目前對於海葡萄的食用禁忌還沒有很多的說法，但是小編還是提醒各位過敏活著短期內不能吃發物的朋友還是儘量不要食用。
海葡萄的功效和作用
海葡萄是一種營養價值較高的可食用綠藻，有不錯的美容養顏功效，是很多女性朋友喜食的一種食物。此外，海葡萄中富含的一些物質還有著增強記憶力的作用。
海葡萄的養殖條件
1.養殖場所：海葡萄對生長環境的要求不低，想要養殖海葡萄要綜合考慮鹽鹼度、溼潤度等問題，一般肯定是考慮沿海地帶。海水溼度要求在二十度到三十度。
2.溫度控制：海葡萄並不算很耐寒的藻類，生長溫度22度到32度之間為佳。
3.水質要求：水質對海葡萄的生長非常重要，應儘量將水中的微生物清除，多次對水體進行淨化、過濾，水質要達到國家一類海水標準。
4.光照：海葡萄生長也需要充足的光照，因此養殖場所必須注意光照這一要點，也可以採用半遮光的模式進行，但是不要遮得太多而導致光照不足。
海葡萄多少錢一斤？
據了解目前市場上的海葡萄價格波動還是非常大的，一般在60元到200元的區間範圍內波動，品質好一點的海葡萄在市場上一斤都能賣上百元。當然進口的海葡萄價格則更貴，幾百塊的都有，所以海葡萄價格還要根據地區、品質等因素綜合考慮。還有一點就是，海葡萄的價格和它的產量還是有關係的，現在海葡萄在我國的產區並沒有很多，量少價格肯定就不會特別便宜。
海葡萄養殖前景如何？
海葡萄的營養價值豐富，功效作用也很多，市場價格目前來看也是不錯的，但是海葡萄的養殖比較困難，很多養殖戶都達不到養殖它的標準。還有許多人根本不認識海葡萄，市場受眾範圍並不廣，但是這也意味著機遇，可以去開拓新市場。有條件能夠達到它養殖標準的人，應該還是能夠賺取一定收益的，因此大家最好還是謹慎投資，不要輕易相信外面的那種招代理養殖的陷阱。
現在海葡萄的名聲其實比之前要大多了，經過這麼多「吃播博主」的宣傳，越來越多的人都有了嘗試海葡萄的想法。而且現在網際網路非常發達，一樣事物的普及可以是在分分鐘。你們吃過海葡萄嗎？覺得味道如何？被稱為植物總的魚子醬的海葡萄味道也有些類似哦。最後，大家還可以一起聊聊你們那有沒有人養殖海葡萄，你們那的海葡萄價格是多少錢？
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