現在吃什麼巨峰葡萄、吐魯番葡萄應該是家家戶戶都幹過的事情了，但是長在海裡的海葡萄你們卻不一定吃過，甚至都沒見過或者聽過。
其實海葡萄就是一種營養豐富的食用綠藻，因為一串一串的，長得很像葡萄，所以就有了「海葡萄」這種叫法。
為什麼說海葡萄的營養堪比魚子醬呢？大家都知道魚子醬是營養非常豐富的補品，美容養顏的效果很不錯，而且比較稀有，所以價格比較昂貴。但是海葡萄也不賴啊，海葡萄又被稱作「長壽藻，多吃海葡萄不但可以提高身體的免疫力，還可以抗癌、抗腫瘤，最主要是它可以抗氧化，美容養顏！所以海葡萄還有「綠色魚子醬」的稱號！
海葡萄的顏值也是很高的，看著晶瑩剔透，綠油油的，汁液比較豐富，而且吃起來口感也很像魚子醬！
而且大家吃海葡萄一般不會把它煮熟，因為這樣它新鮮的口感就會大打折扣！小編給大家盤點一下海葡萄最好吃的幾種做法!
1.涼拌海葡萄
海葡萄涼拌應該是為原汁原味的做法了，而且做法非常簡單，這完全就和涼拌其他蔬菜的做法一樣，但是營養和口味卻不是一般蔬菜比得上的。
2.海葡萄壽司
因為海葡萄的產地主要是在日本被譽為「長壽村」的衝繩，所以海葡萄被拿來做壽司是很普遍的做法，因為壽司本來就是日本的著名傳統美食。將晶瑩的海葡萄夾在米飯和壽司之中，不但口感獨特，吃法有趣，還非常健康，對身體大有好處。
但是海葡萄的價格還是比較貴的，比如說一斤新鮮的海葡萄大概要賣一百多塊錢，而且中國很少有地區在銷售這種海葡萄，所以大家要吃到新鮮的海葡萄，還是有難度的！