武漢有家20年老店，只賣一種小吃，本地人經常跟遊客一起排隊吃

眾所周知武漢市不僅僅是一座時尚都市，還是一座歷史悠久文化底蘊深厚的城市，能將吃早餐稱為「過早」，估計也只有將美食作為另一個靈魂的大武漢才能有這樣的江湖氣息。中國人過一些重要的節日才會用到「過」字，比如「過年」，「過節」。這也足以看得出來武漢人民對於吃是有多麼「講究」，很多來武漢旅遊的遊客們也表示，來武漢之前只知道武漢有熱乾麵過早，去了才知道他們原來這個地方可以一個月都過早不重樣。

無論是過早還是吃其他小吃，好多有關武漢的美食都在許多遊客心裡種下了深深記憶，無論是夏天的麻辣小龍蝦，還是一年四季都啃不厭的周黑鴨，或是早上一大碗香噴噴的熱乾麵，都是來武漢最不能拒絕的一口。

去過江漢路逛街的遊客一定對這條步行街記憶深刻，在這片滿是上個世紀老建築的商業步行街裡面，不僅僅有很多潮品可以逛到，沿著這條步行街的兩側的老街巷裡，會發現更多好吃好玩的地方。今天要說的這個地方，被網友稱為是武漢最良心的熱門小吃店，20多年都不漲價，味道不輸上海阿大蔥油餅，它就是位於江漢路步行街一側的塗記酥油餅。

而提到阿大蔥油餅很多吃貨估計也是印象深刻，這家小吃店也十分有特色，火了40多年，還因為每天顧客太多而限量銷售，一般人去排隊只要需要3~4小時左右的時間。

但今天說的塗記酥油餅味道也不賴，它是武漢的一家擁有20多年歷史的老店子，很多本地人從小吃到大依舊很喜歡的一家店，店鋪在江漢三路菜市場附近，一個門店不大的小門店，卻每天都排著長龍，開了多年也火了多年的塗記酥油餅至今都基本未大漲，一般人碰到人氣這麼高漲的情況下大多都會選擇漲價，但是這位已經七十多歲的餅店老闆卻是一直有著自己的堅持。

看著被油煙燻得有些舊舊黃黃的價格表上，可以看到牛肉餡的酥肉餅也只要6塊錢，瘦肉的只要5塊，其他原味和蔥香、豆沙的只要4塊一個，價格低到真的讓人有點不敢相信，畢竟在江漢路這條熱度一直未減半分的步行街裡面，一杯網紅奶茶被賣到30多都會依舊有遊客買單，而塗記酥油餅作為江漢路火了幾十年的老店子，卻像是這座鬧市裡的一股清流。

第一次去吃塗記的小陸，也是懷著期待的心情和其他吃貨一樣在長龍後面默默地排隊，比較喜歡吃辣的我毫不猶豫地選擇了牛肉餡的，朋友口味喜甜，點了吃起來沙沙糯糯的紅豆沙餡的，一口酥脆一口香的感覺不僅能讓嘴巴變得不再挑剔，還能將排隊的疲憊和煩躁感全部驅散，朋友吃完後直呼過癮！

透過門前的擺放酥餅的臺子，可以看到老師佝僂著腰專心製作餡餅的身影，能看到每一塊酥餅裡面放餡料的時候，老師傅是十分大方的。做好的酥油餅，香香脆脆的，光是聞起來就很上頭，而且一次吃兩個也不會覺得有油膩感。

塗記酥油餅的位置其實還算是很好找的，就在地鐵口附近，而且去排隊用心的吃貨還會發現，塗記酥油餅旁邊的王記生燙牛肉麵以及江漢三路片皮鴨、趙記幹煸辣子雞都排著不短的隊伍，這條充滿煙火氣息的菜市場口的小吃店，味道都各有特色而且好吃得讓人難以忘懷。想要避開「外地人遊客雷區」的，塗記這條街的小吃可別錯過了，畢竟這裡隨便一家小吃店，大都是本地人百吃不厭的，說到經常跟外地遊客一起排隊去吃的這件事，他們表示更多的是欣慰，畢竟這樣的味道能受到全國各地遊客的喜歡，的確是一件讓當地人感到成就感爆棚的事情。

旅遊小提示

地點：武漢江漢區江漢三路52號，距離2號線循禮門地鐵口C口步行510米即可到達

交通提示：乘坐1號線或者2號線到循禮門即可

經營時間：7:30—21:00