【中國食品報融媒體】(張銳佳 張天攜)為切實提升街道食品安全督導員業務技能，提高日常巡查發現問題及現場解決問題的能力，2020年11月10日至11月12日，龍華區觀湖街道組織樟坑徑社區、松元廈社區、鷺湖社區、觀城社區、潤城社區、新田社區等6個社區開展食品安全督導員培訓會。
食品安全督導員培訓會現場
培訓主要講解了督導員在巡查餐飲單位及食品銷售單位的工作流程、檢查內容、證件辦理和注意事項等內容。講師結合日常巡查案例進行講解，並延伸至相關法律法規，劃重點、解難點，將巡查內容和要求和技巧用淺顯易懂的方式分享給予督導員，同時對現場食品安全督導員提出的問題進行解答。
本次食品安全督導員培訓，提升了督導員對食品安全相關知識的了解，有效掌握了對巡查工作的內容和方法，為後續的巡查工作打下了堅實的基礎。