澎湃新聞記者 朱奕奕 資深記者 李菁
2020-10-15 19:43 來源：澎湃新聞
2020年10月13日，網友發視頻稱，上海網紅餐廳東發道出現老鼠。 澎湃新聞記者 鄒橋 視頻來源 網絡綜合(01:00)
網紅茶餐廳「東發道」上海人民廣場店驚現老鼠。
「排隊三小時終於吃上了」「是我低估了東發道工作日的熱度」東發道茶餐廳深受老饕們喜愛，被不少食客列入必吃榜單。
10月13日，一名網友在抖音發布了一則關於網紅茶餐廳東發道的視頻。澎湃新聞記者從該視頻發現，一隻頗為肥碩的老鼠靈活地爬上了該餐廳衛生間指示牌，然後順著管道爬上了通風口和天花板的空隙，隨後鑽入了空隙消失，視頻中還能聽到食客的驚呼「有老鼠！」
10月15日，澎湃新聞記者從上海黃浦區市場監管局獲悉，10月14日該部門對餐廳進行了現場檢查，現場未查見老鼠和鼠跡，要求該店立即銷毀可能被老鼠汙染的食品及原料，餐廳已採用電網方式徹夜滅鼠並對廚房和餐廳進行清洗和消毒。15日晚，該餐廳已自行停止營業。
視頻發布者表示，「每天都排隊的網紅餐廳，今天吃飯吃到一半，一隻老鼠在頭頂，醉了，大廳裡都這樣，後廚……簡直不敢想像，只要錢不管衛生嗎？」
視頻一經發布，立即引起網友熱議。在一千餘條評論中，有網友表示「嚇死人了再也不敢去了」，同時也有網友認為是因為茶餐廳所處在一座老樓內，「老樓難免，消殺要加強。」
10月15日下午，澎湃新聞記者通過大眾點評網站聯繫商家，東發道茶餐廳當日的服務人員表示，本周二顧客發現老鼠後，店鋪在當晚休業之後進行了關門整改，同時在周三營業結束後也持續了整改，當前正在正常營業中，已有政府相關部門前來進行了檢查。
15日，黃浦區市場監管局回復記者稱，10月14日，市監局接到輿情反映東發道就餐區屋頂管道上有一隻老鼠爬行，第一時間對店招為「東發道茶冰廳（人民廣場店）」的上海一之春餐飲有限公司進行現場檢查，並約談該單位負責人。現場未查見老鼠和鼠跡，該單位出示了與上海潤佳有害生物防治有限公司籤訂的《有害生物防治協議合同書》和服務記錄，最後一次服務記錄落款日期為2020年10月8日。
市監局對餐廳提出了三點要求：一是立即開展食品安全隱患排查，對食品加工經營場所及餐飲具、加工工具、設施設備再次進行全面清潔消毒，立即銷毀可能被老鼠汙染的食品及原料；二是採取多樣化方式全面落實防四害工作；三是切實落實餐飲單位食品安全主體責任，做好場所環境衛生、食品原料索證索票等食品安全工作。
市監局表示，10月14日，東發道聘請上海明健生物有限公司採用電網方式徹夜滅鼠並對廚房和餐廳進行徹底清洗和消毒。當晚20點，市監局工作人員再次對該店進行現場檢查和指導。10月15日晚，該單位已自行停止營業，對加工經營場地和設施設備進行徹底清潔消毒。
下階段，市監局將加強對該單位的監管頻次和力度，並於近期對該單位的食品及其原料、餐飲具表面環節的抽檢工作。此外，已向轄區食品經營單位發出防四害預警提示，要求各單位落實企業食品安全主體責任，定期開展自查，增強防鼠措施。
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