有一種蛋糕叫韓式裱花蛋糕,顏值和內涵一樣高!

2020-12-20 星星美食世界

在這紛繁的塵世中,總有一樣事物讓你停留,也會有一樣食物讓你留戀—韓式裱花蛋糕,採用天然材料純手工製作,花由奶油霜或芝士做成,造型精美複雜,花卉精緻夢幻,是生日、求婚、紀念日美麗而浪漫的貼心禮物。花滿心田,滿滿的都是愛,它定會讓你得到視覺和味覺的雙重享受.我想,韓式裱花蛋糕是每個女孩都無法拒絕的浪漫吧!

給人一種既天然又柔美的感覺,十分浪漫唯美。蛋糕的意義在於拍照,蛋糕也是一樣,畢竟誰都不差一口蛋糕的年代,怎麼吸引顧客購買,大概還是漂亮比較重要。美到一定境界,至少捨不得拿來扔,這點我們曾經寫過的韓式裱花蛋糕,可以說是玩到了極致。韓式裱花色彩繽紛絢爛,花朵形狀和色澤大都源自天然,不追求刻意的工整,整體浪漫唯美,多少人敗在它的「傾世容顏」下。

韓式裱花蛋糕就是意式奶油,把砂糖加水融化後再加入打發的,融化後狀態到用手指撈出來搓揉可以達到有彈性的小球狀態放涼。這樣打出來的奶油還有蛋白霜都比較結實更容易保持塑形。普通打發是直接加砂糖。

據說韓國的家庭主婦沒有時間去學習冗長的惠爾通wilton課程,所以只學習其中的奶油霜裱花,同時加以提煉,進行顏色的搭配、修改花嘴,於是,韓式裱花就這樣產生了。

韓式裱花蛋糕的特點花繁葉茂,造型華麗,色彩搭配合理,整體感強,在傳統裱花的基礎上更具立體感。韓式裱花蛋糕不添加任何的添加劑,對於注重健康的人而言絕對是個很好的選擇。具有天然美感的韓式奶油霜蛋糕,不追求刻意的工整,只需將表層的奶油平整的鋪上,然後在蛋糕表面用韓式裱花技術做出各種造型的嬌嫩花飾。

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