牛肉火鍋口口精髓、南丹山度假放鬆又充實……吃喝玩樂安排!

2020-12-21 城市觀察員

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目錄

①.........廣州陳記秘制牛雜火鍋

②............海汕記潮汕牛肉火鍋

③........................南丹山旅遊

④.....................貴子海鮮酒家

⑤.....................蒙小新炭燒店

01

廣州陳記秘制牛雜火鍋

「廣州陳記秘制牛雜火鍋」

超足料肉感滿滿的火鍋

1斤羊肉、2斤魚頭

還有肥牛、金針菇、山藥

|用心煮好料,食材豐富足料|

肉眼可見滿滿一大鍋的魚頭和羊肉,特製鍋底烹煮後的食材不但不會有羶味,反而更為鮮美~魚頭肉質細嫩,肥而不膩,口感軟糯~

待鍋底沸騰,乘上一碗湯汁,加上大塊大塊的羊肉,湯汁鮮甜可口,烹煮後的羊肉綿軟而不爛,充斥著羊肉獨有的香氣,口齒留香~

【廣州陳記秘制牛雜火鍋(東方廣場店)】

地址:禪城區錦華路東方廣場德勝樓三樓A01鋪

營業時間:周一至周日11:00-14:00,17:00-21:00

交通指引:距東方廣場步行600m

02

海汕記潮汕牛肉火鍋

# 海汕記潮汕牛肉火鍋 #

專業「庖丁解牛」

嫩肉、雙層肉、吊龍、胸口朥

一牛多吃,口口精髓

還有更多小菜,等你來pick

|雙層肉&肥牛|

牛肉當天宰殺,新鮮美味。雙層肉、肥牛都是肥瘦參半,口感鮮嫩,入口非常細滑,散發出牛油的濃香,還隱藏著微微奶香,十分誘人。

|嫩肉&吊龍|

以瘦肉為主的吊龍,是牛裡脊的一部分,涮熟以後,口感會從多油變化到軟嫩細膩,薄薄一層,肉汁卻鮮甜飽滿,邊緣少量的肥肉更是給整片肉增添了潤滑。

|匙皮&匙柄|

匙皮、匙柄相當於肩胛裡脊肉的表層和內層,二者相鄰,味道卻略有不同。匙皮肥瘦適中,鮮嫩適口;匙柄甜嫩無渣,有著樹葉狀的紋理

【海汕記潮汕牛肉火鍋(綠島湖店)】

地址:佛山市禪城區科洋東路南莊金盈綠島國際中心A5座P09

營業時間:周一至周日11:00-14:30,17:00-21:30

03

南丹山旅遊度假

你是否想過逃離城市

玩得放鬆又充實~

● 天然氧吧,隨手出大片!

南丹山旅遊風景區,位於「中國綠色名鎮」的三水區南山鎮境內,遠離汙染,整座山覆蓋著茂密的原始森林,是名符其實的「亞熱帶動植物博物館」!

樹木蔥鬱,動植物種類豐富,還是探索自然和賞月觀星的好去處!豪華露營平臺讓你體驗獨特的森林之夜,大小小孩都可以盡情放鬆!

|全家歡度快樂時光!|

和孩子一起探訪小精靈們的家園!松鼠、羊駝、孔雀等十多種動物與你近距離接觸,千隻鸚鵡與你共舞,讓你一睹為快!

【南丹山旅遊度假】

地址:佛山市三水區南山鎮528省道南丹山森林王國或南丹山風景區

營業時間:周一至周日 08:30-17:30 ,16:30停止入場

04

貴子海鮮酒家

隱藏在南海區的這家海鮮酒家

N多款地道茶點、外焦內嫩吊燒靈芝雞

···

精選優質食材,款款味美料足

●吊燒靈芝雞

選用放養式餵養的走地雞,燒至色澤金黃,夾著薄薄脂油的雞皮,外酥裡嫩,一口咬下去,雞汁滲透出來,雞肉鮮嫩緊實,好吃到吮手指!

● 自製豆香豉汁蒸鉗魚

鉗魚加入豆豉汁蒸煮,散發著濃鬱鮮甜的香氣,夾一塊入口,魚肉鮮美嫩滑,一點都不腥,豆豉香跟魚肉香縈繞在舌尖,別有一番滋味!

●靈芝土豬腊味飯

在香噴噴的米飯上面,鋪滿一層厚薄適中的腊味,份量超足,撒上蔥花,淋上豉油,夾一塊輕咬一口,濃濃的肉汁溢出,香而不膩,讓人回味無窮!

【貴子海鮮酒家(平洲店)】

地址:佛山市南海區永安南路

營業時間:周一至周日06:00-21:00

05

蒙小新炭燒店

食肉獸的天堂

濃香的清湯羊蠍子、醇香的羊棒骨

...

地道蒙古風味任意get

|羊肉盛宴,新鮮美味|

匠心熬製的清湯羊蠍子,湯底咕嚕咕嚕的冒著泡泡,濃鬱的香味撲鼻而入,夾起一塊肉,肉香嫩而不膩,嘬一口湯,湯濃香而不羶~

精選羊棒骨,整塊骨頭內部滿滿的骨髓,親親一吸,帶著羊油的濃鬱香氣,醇香厚重但不齁人~

炭烤的羊肉串香味四溢,焦香的羊肉串附著芝麻粒、撒上蔥花,輕輕一咬,羊肉的厚實和微微的油脂在口中滲出,滿嘴都是脂香氣~

【蒙小新炭燒店(汾江南路店)】

地址:佛山市禪城區汾江南路16號

營業時間:周一至周日17:00-03:00

停車信息:汾江南路季華鋁業廠停車位;金智慧廣場停車位

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