秋日勝景茅蘭溝！一縣一品，黑龍江嘉蔭農特產品黑木耳

2020-10-07 中國農林科技網

嘉蔭縣隸屬黑龍江省伊春市，位於黑龍江省北部。屬於溫帶大陸性季風氣候區，冬季漫長、乾燥、嚴寒;夏季溫和多雨;早春低溫多雨雪易澇，暮春少雨易乾旱;秋季降溫迅速，常有凍害發生。

茅蘭溝國家森林公園位於小興安嶺北麓，嘉蔭縣向陽鄉轄區。集山奇、水秀、林茂、潭幽、瀑美於一身，以其獨特的地貌和構造，森林、冰雪以及與大界河相通的自然景觀，盡覽春情、夏景、秋實、冬雪，一年四季景色各異。景區有茅蘭瀑布、黑龍潭、仙女池、太子峰、熊頭峰、鴿子峰、石頭人、石婆、鎮潭石、丹鳳泉等景點。

嘉蔭恐龍國家地質公園，坐落在中俄界河-黑龍江的右岸，面積38.44平方公裡。"因龍而名"。從這裡出土的化石，已 經被裝成了10具恐龍化石骨架。兩年前，多國古生物學家和地質學家在嘉蔭野外考察時，發現了新的大 規模恐龍化石群，除甲嘴龍、虛骨龍外，還發現了甲龍化石、恐龍被皮膚化石和恐龍腳印化石，使"恐龍之鄉"的名聲更加遠揚。

琥珀牛肉，牛肉切片，胡蘿蔔切小塊，西紅柿切片。大火，滾油爆炒牛肉，加點黑胡椒，牛肉到六分熟加黃酒，再加生抽醬油，蓋上蓋子，小火慢燒5分鐘後，加入胡蘿蔔和西紅柿，繼續小火。10分鐘後，即成。西紅柿完全融化入湯，牛肉搭配胡蘿蔔的顏色，的確很象琥珀。牛肉鮮嫩，有彈性，香氣誘人。

一縣一品公益助農（嘉蔭黑木耳）

由於嘉蔭屬溫帶大陸性季風氣候，晝夜溫差大，得天獨厚的生態環境極利於黑木耳的生長，所產黑木耳質量好，耳片膠質，富彈性、半透明，耳片背面略呈灰色，水發性好，朵大而適度，耳瓣舒展少捲曲，幹時肉厚色正，營養非富；泡開有彈性，富光澤；食用時圓潤、細膩，口感好。（中國農林科技網）

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