本周三播出的東方衛視第二季《頂級廚師》引發了網絡熱議，其中被譽為「死亡甜品」的創意菜成了13位民間廚藝高手進軍頂級廚師史上最強大的「攔路虎」。
網易娛樂2月22日報導 本周三播出的東方衛視第二季《頂級廚師》引發了網絡熱議，其中被譽為「死亡甜品」的創意菜成了13位民間廚藝高手進軍頂級廚師史上最強大的「攔路虎」。山楂配辣椒、榴槤加生薑、洋蔥搭茶葉，看上去不在同一領域的食材在頂級廚房中被放在了同一灶臺上，在如此棘手的題目面前，各路好手的表現各異，好戲連連。
「知識分子」呂佳VS「火爆哥」夏鵬龍爭虎鬥不肯止
在巨型漢堡變中餐的神秘盒環節中，呂佳憑藉一道「酸甜鴨胸配酸辣雞絲」不僅巧妙地利用了漢堡中的許多食材，更是贏得了三位品委的一致好評。由此，呂佳獲得了下一輪創意菜環節的巨大優勢，即為自己和對手挑選食材。呂佳在選擇了榴槤配生薑的搭配後，為一向不和的對手夏鵬選擇了洋蔥加茶葉的題目，其難度正如品委梁子庚所言，「洋蔥加茶葉一旦做不好那味道就會令人作嘔」。
此外，根據賽制，在上一輪墊底的三位選手中還會有一位「倒黴蛋」被優勝者拿走一個除主要食材外的一樣食材。果不其然，呂佳選擇拿走了夏鵬的黃油。「把你的黃油拿了，我看你還怎麼做！」呂佳略帶玩笑的挑釁讓頂級廚房頓時硝煙四起。無奈之下，夏鵬用色拉油代替黃油，而他做出來的蝴蝶酥又由於油太少而太硬，以至於敲盤而不碎。最終，雪上加霜的夏鵬進入了壓力測試。而擁有巨大優勢的呂佳則不失眾望，一道生薑榴槤派不僅完美還原了菜譜，更被品委劉一帆稱讚「甚至有點超越」，最終成為本場冠軍。
洋蔥奶昔酸臭襲人「粥王」紀曉光真情流露
向來走地相對順風順水的紀曉光是《頂級廚師》少有的穩定型選手，而在「死亡甜品」的面前，這位潮汕粥店老闆也險遭淘汰。面對「茶葉與洋蔥」這道難度最大的題目，紀曉光顯得有些不知所措，表現得也不盡如人意。在品委曹可凡準備品嘗紀曉光的菜品時，他善意提醒曹可凡「這個少喝一點」甚至成了比賽的笑料。這道洋蔥奶昔把洋蔥、水果都放在牛奶裡烹煮，反倒讓菜餚變得又酸又濃。而劉一帆更是上演了《頂級廚師》首場摔盤戲碼，這一刻，如紀曉光所言，「心都要碎了」。
而當紀曉光半隻腳已經踏出頂級廚房時，他動情地講述了自己一路走來的感受，從「不知道夢想是個什麼東西」到如今「認識了我的夢想，在這個舞臺學到不同的文化和菜餚」，紀曉光築夢之路的主題是成長。此番感言讓在場的選手和品委都深受感動，在品委最終抉擇後，紀曉光險勝夏鵬，進入了全國12強。
「拳王」洪宏星巧用食材小齊鍾愛創意西米露
在史上最無釐頭的題目面前，有人不知所措，也有人靈感大發，本場另一位優勝選手洪宏星便是最好的例子。山楂加辣椒的搭配讓人乍一聽也非常棘手，而洪宏星的處理則讓人眼前一亮。明星觀察員任賢齊第一眼便發現洪宏星將辣椒切成了絲，汆水放在西米露中，不僅去掉了其本身的辣味和苦澀味，還為甜品的創意加分。在傳統的西米露上搭配山楂、馬鈴薯澱粉，如同QQ糖的口感也讓品委梁子庚大讚這道山楂西米露「是第一個真正給了我驚喜的甜品」。
山楂、辣椒、洋蔥、茶葉、生薑、榴槤，這六個再平常不過的食材被搭配在一起就成了「最熟悉的陌生人」，熟悉而陌生的食材，是真正考驗這些廚藝高手創意思維與應變能力的機會。「死亡甜品」讓比賽殘酷升級，卻也讓觀眾看到選手的無限潛力，還有他們彼此的真情互動。頂級廚房難關頻現，前路是否還有更多坎坷我們不得而知，而真正的頂級廚師必定是經過數次歷練而越挫越勇的高手，他們還將面臨怎樣的挑戰？還有比「死亡甜品」更棘手的題目嗎？我們拭目以待每周三、四晚10點播出的東方衛視第二季《頂級廚師》！