臨安區是杭州市轄區，位於浙江省杭州市西部，地處西北部天目山區，這裡動植物種類繁多，珍稀物種薈萃，這裡地理環境和森林效應，形成了特殊的小氣候，年平均溫度仙人頂8.8℃，山麓14.8℃。茫茫林海，清靜幽雅，夏天特別涼，冬季無嚴寒。豐富的植物資源及優越的自然環境，給各種動物的生長和繁衍提供了良好的條件，因此臨安盛產筍乾、茶葉、山核桃等農特產品。
隨著地方農業科技技術的普及，天目山鎮的九裡村已經成為小香薯（金手指）的發源地。
臨安天目小香薯，系浙江省農科院培育，聯合浙江大學、杭州市土肥站等專家專人考察建立基地；本地小香薯苗1/3均來自臨安地區小香薯優質種苗繁育示範基地。
小香薯以小巧無筋而聞名，紫紅薯皮，個頭小巧修長，雖然小但是沒有一點筋絲（纖維），肉質十分細膩，粉糯香甜。
田林海——臨安天目山九裡村人。15歲開始跟著父親下地幹活種紅薯，到現在已經有45年的時間了，現在他是村裡的種薯大戶，也是村裡小香薯種植的第一人。
起初田伯種的也是普通的紅薯，個頭比較大，口感一般，因此也沒什麼銷路，基本每年種出來的紅薯都是賣給廠裡做紅薯幹或給自己家裡的豬吃。
2000年田伯開始琢磨嘗試種新的品種，經過多方打聽，品嘗到小香薯後，果斷從金華農科所首次引種了剛剛試種成功的第一代小香薯品種。在引進新的品種時，他還動員村裡的鄉親們一起種這個品種，但大部分村民都不願意，少有幾個也是嘗試性的種了一點點，但是田伯很看好這個品種，便把以前所有的地都種上了小香薯。
待到7月成熟後，由於小香薯精巧的外形和粉糯甜的好口感，很受市場的歡迎，種出的小香薯很快就被訂完了。村裡的人於是紛紛跟著田伯一起種小香薯。
田伯在第一年嘗試成功後，便開始大批量的種植，一下子承包下了村裡幾百畝地，建立了田伯小香薯種植基地。他也成為中國較早種植小香薯的示範戶，經過幾年的種植和改良，小香薯的種植已經趨於穩定。
每年年初香薯開始育苗，等到4月初，便開始剪苗種植。在此之前要把地裡的土松松，堆起高高的龔，這樣種出來的小香薯才會形狀細長漂亮。栽種時不使用化肥，田伯為了培育出好口味採用本地的山核桃殼作為農家肥。等生長周期足90天後便可以開始採挖了。
烈日炎炎，田伯和村名們都是大清早4點多就起床下地挖番薯，挖小香薯也是很有技巧的，不能把薯皮挖破了，挖好後還要按照大小分類，分類裝好後按等級進行售賣。
隨著小香薯近幾年的聲名遠揚，種植面積及區域已擴展到杭州市大部分地區。小香薯的品種從當初的第一代逐步優化到了現在的第三代。如今田伯的小香薯種植面積600多畝，年產1000多噸。小香薯也成為九裡村的一塊金字招牌，成為天目山鎮的一大特色產業。
出名都有好壞事，天目山小香薯品質口碑建立之後，許多地區也開始種植，但是由於在不同的土壤和氣候環境（天目山土壤為弱鹼性），以及不規範的栽種方法，導致市場上出現了太多的假冒天目山小香薯，為此，天目山本地種植戶每年嚴格遵守自己的種植方法，力保品質不衰，不希望再出現一個好的農產品由於市場炒作各地跟風而被毀掉聲譽。
天目山小香薯在品種、選地、種植方式和品質監管上自有一套方法，即便臨安本地產的小香薯口感也各有不同。實行全程品控發貨，精選優質特級臨安小香薯，每份都經過挑選、通過權威檢測。
紅薯含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素、各類維生素以及10餘種微量元素和亞油酸等，營養價值很高，被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品，這些物質能保持血管彈性。紅薯能有效的阻止糖類變為脂肪，並含有大量膳食纖維，在腸道內無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動。紅薯是補氣和血的，作用可以跟大棗相提並論，且沒有大棗那麼容易生溼熱。
胃酸多的朋友建議少食紅薯，為了健康可逐漸加量。
筆者特意採購了一份「超級」便宜的冒牌貨，沒有薯香，十分幹，不知道從哪來的貨品。