中國酒文化源遠流長，博大精深，經過千百年的發展，如今白酒市場繁榮無比，可謂是百花齊放。如今隨著社會的進步與發展，釀酒工藝也在不斷的與發展，如今高品質的名酒也越來越多。只是，俗話說得好「三百六十行，行行出狀元」而在品類繁多、名酒薈萃的白酒界，哪些白酒能摘取桂冠呢？今天我們就一起盤點一下近年來白酒界的歷代榜首。
瀘州老窖
「千年老窖萬年槽，好酒全憑窖齡老」，從元代開始至今，瀘州老窖傳統釀製技藝歷經了23代人的傳承和研究，其特殊技藝都是靠師徒長期的口授心傳和不斷的經驗積累，只可意會不可言傳。是我國第一個獲得「古窖池遺址」和「非物質文化遺產」的「雙國保」單位。
自20世紀50年代末60年代初，瀘州老窖率先在全行業傳導了「瀘型酒工藝操作法、白酒嘗評與勾兌技術、人工老熟培窖技術、雙輪底發酵技術、翻沙發酵技術」等先進生產工藝技術，並培養了大批白酒專業技術人才，為現今白酒市場的「濃香天下」做出了不可磨滅的貢獻。
汾酒
「借問酒家何處有，牧童遙指杏花村」汾酒是清香型白酒的典型代表，產自於杏花村，在78年到94年間，汾酒成為第二個登上王者的名酒。其次，汾酒也是第一位銷售額破億，利潤破千萬和第一家上市的白酒企業，「汾老大」的名號就是這麼來的。
八十年代五糧液雖有一定知名度，但市場表現一般。茅臺剛剛結束長達十幾年的虧損，產能嚴重不足。
1987年，新華社的一篇報導中描述過當年汾酒的狀態：出口量全國第一，相當於其它名酒出口量的總和；全國每賣一斤名酒，汾酒佔半斤；總而言之無論內銷還是外銷，汾酒都佔到了一半的份額。
中國白酒產量第一個突破萬噸，是汾酒；利稅首次突破億元，是汾酒；從1988年開始到1993年連續六年經濟效益第一，是汾酒；第一家A股上市的中國白酒企業，還是汾酒。
汾酒蟬聯了五屆中國名酒稱號，還是唯一擁有兩個中國名酒的酒企（汾酒、竹葉青），但受到1998年轟動全國的特大假酒案以及汾酒自身集團開發商「貼牌酒」的影響，汾酒品牌影響力已經大不如前。
五糧液
「五糧液」作為百年品牌，口碑名氣質量都是很高的，隨著白酒行業的發展，94年到13年，已經是五糧液的天下，92年名酒價格開放後，五糧液擴建了廠房，拓寬了營銷渠道，在94年一舉超過了「汾老大」，成為新一屆「白酒大王」，五糧液也是第一個銷售額破百億，市值破千億的白酒企業，2000年是它的巔峰，營收額已經超過後十位的總和，是當時茅臺的6倍。至於2013年被茅臺趕超，則是後話了。
茅臺
茅臺是當今最火的酒，「一瓶難求」在茅臺酒上體現的淋漓盡致，自2014年至今，茅臺是絕對的「老大」，2006年茅臺零售價超過五糧液，2007年茅臺出廠價超過五糧液，2011年茅臺利潤超過五糧液，終於在2013年茅臺把握住了五糧液的失誤，在營收上一舉超過了五糧液，從此開始問鼎，王者寶座，茅臺一路的逆襲讓人不得不佩服，如今國宴外交上，茅臺酒都是寵兒，其白酒界的地位不言而喻。
滾滾長江東逝水，伴隨歲月交替，白酒排名也會有所更改。了解這些近年來白酒文化，也可以增加一些酒桌談資。文無第一，武無第二，上述排名僅供參考，無須爭一時之先後。當然鍾愛白酒的酒友們每個人都會有一個心中排名。如今，茅臺酒風頭一時無二，雖然失去「國酒」之名，卻有「國酒」之實。伴隨著近年來茅臺酒的崛起，醬香酒市場已經步入白酒消費者的視野，在白酒消費市場中佔穩一席之地。