中國人在美食方面是很有鑽研的，從古至今，國人可是研發出了不少特色美食，其中有很大一部分成為了地方美食的代表，要是來到這個地方旅遊，沒吃上這些特色美食，可算是白來了。隨著時間的推移，每個地方也是有著自己獨特的飲食文化，總是有幾道美食是很值得大家一嘗的。不過，由於不同的地方有著不同的飲食習慣，所以在美食方面多多少少都會有些差異。
就比如大家所熟知的北京烤鴨和廣東燒鴨，這兩種美食都可以說是地方特色，讓人光聽著名字就忍不住想要去嘗嘗。同樣都是用鴨子做出來的食物，北京烤鴨與廣東燒鴨有何區別？不僅僅是味道不同，還是行家看得透！接下來，我們就一起來看看這兩種美食究竟有什麼不同吧！
首先，當然還是要提一下兩者在味道上的不同。這兩種美食在做法上是很不一樣的，北京烤鴨以烤制為主，在烤制之前，鴨肉並不需要做過多的處理，不用事先加調料，一般都只是在表層蘸料。雖然說北京烤鴨的表皮酥脆可口，但裡面的鴨肉並不是很入味。
而廣東燒鴨在製作之前，會加入很多調料，進行一段時間的醃製，這樣做出來的鴨肉就會更加鮮嫩，吃起來也比較有味道。
其次，這兩種美食在吃法上也是有很大的不同。因為北京烤鴨自身的味道比較清淡，這就需要搭配著其他小菜一起吃，這樣口感就會好上許多。一般在吃北京烤鴨時，人們都會在烤鴨外頭裹上一層麵皮，夾入大蔥或黃瓜，並蘸上一點甜麵醬，味道那是極好的。
而廣東燒鴨吃起來就比較方便了，不用那麼多繁瑣的步驟，因為它本身就已經醃製過，十分入味，就可以直接吃，當然你選擇配飯吃也是可以的。
除了以上兩點，這兩種美食在價格上也是很不一樣的。北京烤鴨是非常出名的，在很多地區的街頭，我們都可以看見，但實際上我們平時在路邊吃到的北京烤鴨都不是很正宗的。想要嘗到真正的北京烤鴨，怎麼說也要差不多兩三百塊錢，特別是全聚德的北京烤鴨，那價格可不低。
但是，廣東燒鴨就沒這麼貴了，一般幾十塊錢就能吃到，而且味道還很不錯。所以對於大多數人來說，還是廣東燒鴨的性價比更高，實惠又好吃。
北京烤鴨和廣東燒鴨，你覺得哪一個更好吃呢？