如何做暖胃的菠菜雞蛋湯

2020-12-23 一屋一世界

在北方這幾天氣溫驟降，暖氣剛剛停暖。在這樣的環境變化下，我們應該做一點暖暖的養胃的吃食。下面給大家介紹暖胃的菠菜雞蛋湯。

準備材料

雞蛋

1、菠菜

2、雞蛋

3、西紅柿

切好的西紅柿丁和菠菜

4、蔥

5、蒜

6、油

7、胡椒粉

8、香油

9、鹽

10、土豆澱粉

開始做飯

1、把菜都洗一遍。

2、在鍋裡倒入水，開大火把水燒開。

3、在西紅柿上面劃開一個十字架，放入燒好的熱水裡煮2分鐘，用漏勺撈出放涼去皮。（用熱水煮一下西紅柿的皮容易去掉）切成西紅柿丁備用。

準備去皮的西紅柿

4、把蔥、蒜切碎備用。

5、油倒入油等待油開，（油開始冒就開了）放入切好的蔥、蒜超香。放入切好的西紅柿丁，炒出西紅柿汁倒入水，放入鹽等待燒開。放入菠菜把湯燒開。

切好的菠菜

6、取一些土豆澱粉放入碗裡，裡面放點涼水攪拌均勻，鍋裡燒開以後，倒入土豆澱粉水開大等待燒開。（放土豆澱粉是為了讓湯汁濃）

湯燒開了

7、把雞蛋打入碗裡攪拌均勻，鍋裡燒以後。把攪拌雞蛋倒入，在快速的用勺子攪開。鍋裡的湯燒開放入胡椒粉和香油就可以出鍋了。

好的暖胃的菠菜雞蛋就做好了。

做好的菠菜雞蛋湯

相關焦點

  • 做菠菜雞蛋湯,菠菜到底用不用焯水,很多人沒做對,教你正確做法
    本期導讀：做菠菜雞蛋湯，菠菜到底用不用焯水，很多人沒做對，教你正確做法菠菜雞蛋湯是一道普通的不能再普通的家常湯菜，菠菜雞蛋湯清潤鮮美可口，大小小孩都喜歡吃。菠菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分，能供給人體多種營養物質，其所含鐵質，對缺鐵性貧血有較好的輔助作用。做菠菜雞蛋湯，菠菜到底用不用焯水，是很多人的疑惑，菠菜含有草酸，菠菜中的草酸可降低礦質元素的生物利用率，怎樣能去除菠菜中的草酸？
  • 這樣做的雞蛋湯、營養味美,喝完以後暖心又暖胃
    導語：歡迎來到言語美食說，這樣做的雞蛋湯、營養味美，喝完以後暖心又暖胃。今天做一個營養好喝的雞蛋湯，首先準備兩個西紅柿給切成小塊，切好以後裝盤備用，幹豆腐兩張從中間劃開，再把幹豆腐切成細絲，切好以後裝盤備用。
  • 黃瓜雞蛋湯的做法 菠菜黃瓜雞蛋湯的做法
    黃瓜雞蛋湯的做法老黃瓜雞蛋湯不是屬於老火靚湯的類型，但是吃了也可以清熱解毒，那麼老黃瓜雞蛋湯怎麼做呢？老黃瓜一根，要選外皮比較硬實的，這樣的剛摘下來不久，比較新鮮。取半根，削去外面的硬皮。老黃瓜一切兩半，去掉裡面的籽。用削皮器把老黃瓜刮成長條。
  • 菠菜雞蛋湯,這樣做味道鮮美,有營養
    菠菜中也含有多種人體所需的營養元素，所以人需要不定時的食用一些菠菜，不過需要注意的是菠菜富含草酸，有結石的人不宜食用。菠菜直接做湯或做菜時因其含有草酸，吃到嘴裡像是有什麼顆粒一樣，非常不舒服，今天小編來帶大家解決這個問題。
  • 營養均衡,菠菜雞蛋湯
    菠菜雞蛋湯By 焱垚小baby營養搭配很好的簡易湯水。原料：菠菜、雞蛋、蔥、香菜、十三香、油、味極鮮醬油、水澱粉。做法步驟：第1步、準備菜品，菠菜洗淨切斷，雞蛋打散，蔥花，香菜末準備好。第2步、菠菜放在開水中，焯掉草酸，一分鐘撈出。第3步、淋幹，備用。第4步、鍋中燒油，放入蔥花。
  • 高顏值又有營養的菠菜雞蛋湯,很多人第一步就做錯了
    媽媽可以用菠菜做出各種美食，如炒肉炒雞蛋、或加入一把粉絲做成涼拌菜、再或者做一碗鮮美無敵的菠菜湯，還經常用菠菜包包子呢，雖然都是一些家常菜，比不得大飯店裡那些高大上的菜餚精緻，但是媽媽做的這些家常菜，會給我溫暖和舒心，因為有家有愛的感覺一直在陪伴著我。
  • 菠菜雞蛋湯,多加1味調料,一口湯一口菜,湯鮮美菜味美
    可最鍾意的還是做成湯，老爸做的菠菜雞蛋湯那真是承載了我整個初夏最美好的回憶。小時候做的菠菜湯用料非常簡單，菜園裡的小菠菜，在配上兩個自家老母雞下的雞蛋，簡單的調下味湯就做好了，味道別提多鮮美了。直到現在長大，還是對那種味道久久不能忘懷。
  • 老家的那碗菠菜雞蛋湯,我一輩子都眷戀的滋味
    那會兒母親沒有將菠菜的另一個名字——「鸚鵡菜」告訴我，直到那晚看到母親在熬菠菜雞蛋湯時，我才知道原來菠菜也被大伙兒安了個這麼帶有「肉氣兒」的名字——紅嘴綠鸚哥，而且這「肉」還挺稀奇，在尋常百姓家幾乎是見不到的。可王家莊有。
  • 做一個營養好飯的雞蛋湯,營養味美喝完以後暖心又暖胃!
    這幾天溫度下降都喜歡吃溫熱的食物，今天做一個營養好飯的雞蛋湯，首先準備兩個西紅柿給切成小塊，切好以後裝盤備用，幹豆腐兩張從中間劃開，再把幹豆腐切成細絲，切好以後裝盤備用，泡好的木耳一把同樣切成細絲，切好和幹豆腐放一起備用，在碗中打入2~3個雞蛋，用筷子充分把雞蛋攪散，在準備香菜一把切成細段，切好裝碗備用。
  • 做西紅柿雞蛋湯時,少一個步驟,雞蛋湯裡的蛋花更漂亮
    一碗美味的湯既能暖胃又能補充營養，而且夏天吃點流食也有利於減輕胃部負擔，因此在炎熱的夏天，最好多喝一點湯。提到湯，西紅柿雞蛋湯絕對是日常生活中最常見的，大部分人學做第一道湯菜做的就是西紅柿雞蛋湯。說到這裡，很多人都好奇，西紅柿雞蛋湯有什麼好講的，不就是把西紅柿煮熟，加點雞蛋嗎？
  • 西紅柿雞蛋湯這樣做,溫暖又好喝,喜歡趕緊在家試試!
    肚子胖胖，生活旺旺，我是遠宇美食專探，一個愛生活愛美食，愛分享的閃光少女，每天都會與大家分享用最簡單的食材做最美味的菜，記得關注我喲今天我們用雞蛋和西紅柿為食材做一個西紅柿雞蛋湯，在溫度還是偏低一點的，早晨來一碗很暖和身子，接下來一起看這湯怎麼做的
  • 雞蛋湯如何做出滑嫩口感的小技巧,雞蛋湯的適宜人群
    最家常的一道簡易湯—雞蛋湯，相信很多人都喜歡喝，蛋湯種類有很多，比如說西紅柿雞蛋湯、紫菜雞蛋湯、蘑菇雞蛋湯、甜酒雞蛋湯等，其中使用的食材不同，導致雞蛋湯的食用口感也各不相同，不過想要烹飪出口感滑嫩的雞蛋湯，這其中還是有一定的烹飪技巧的。
  • 「西紅柿雞蛋湯」這樣做,簡單家常又營養,好喝接地氣
    西紅柿雞蛋湯是一道家常湯品，口味略酸微辣，驅寒暖胃，食材簡單，營養豐富，深受百姓的喜愛。今天給大家分享一道西紅柿雞蛋湯的家常做法，喜歡自己動手做美食的朋友，有空可以在家試試。好了，這道營養美味的西紅柿雞蛋湯已經做好了，喜歡的就在家試試吧。如果你有不同的建議，歡迎在評論區留言，感謝大家的觀看，如果喜歡我們的文章，請幫忙點讚和轉發，敬請關注第一名廚，我們下期再見。
  • 五彩雞蛋湯是這麼做的
    我們都覺得蛋花湯是特別好做的一種食物，因為很多家裡人食用早餐都是直接用開水燙雞蛋，就直接可以打出漂亮的蛋花湯。但是今天要教大家做的是五彩雞蛋湯，光聽五彩就知道這是一個有至少五種食材製作出來的蛋花湯，因為它有五種顏色，相信你看到這裡一定會十分好奇，這道菜是如何做的。
  • 老式西紅柿雞蛋湯做法,掌握關鍵步驟,做出高檔宴席的味道!
    作為湯菜當中的一道最為常見的菜，雞蛋湯是人們最為熟悉不過的了。鮮嫩的雞蛋配上酸爽的西紅柿，再加上一點提鮮、上色的材料，想想就讓人流口水。雞蛋湯也有一個很特別的地方：第一，各個地方的人基本都會做，都愛喝；第二，既是家常菜又能登上高檔的宴席。
  • 做西紅柿雞蛋湯時,順序不能錯,很多人不懂,難怪湯汁不鮮美
    做西紅柿雞蛋湯時，順序不能錯，很多人不懂，難怪湯汁不鮮美。煮這道西紅柿湯需要用上多種食材，有西紅柿，雞蛋和菠菜。在營養價值上，西紅柿富含碳水化合物，熱量。雞蛋富含蛋白質，胺基酸。菠菜含有較高的纖維素，脂肪等等，都有很高的營養價值。天冷，這菜正當季，煮一鍋營養不油膩，喝完全身都暖和。冬天這個季節，正是菠菜生長的時節，和西紅柿雞蛋一起煮，喝完身體都暖洋洋的。
  • 做雞蛋湯時,最忌直接倒蛋液!多做1步,蛋花漂亮,連喝2碗不解饞
    推薦語：每次吃飯總想喝點湯湯水水的東西，時間比較緊，來不及做些複雜的，西紅柿雞蛋湯就是最好的選擇，兩者搭配營養均衡，味道可口……下文轉載自作者：玄子逗日常說到雞蛋湯，西紅柿雞蛋湯最受歡迎，每家飯店幾乎都有這道湯，雖然它很普通，但很多人都愛喝
  • 做西紅柿雞蛋湯時,需要先將西紅柿炒一下嗎?看完才知一直做錯了
    飯前喝湯能夠起到暖胃的作用，而且，如果是吃米飯的話，還可以用湯來泡飯吃。當然，湯的種類也有很多，比較常見的有排骨湯、雞湯、丸子湯、西紅柿雞蛋湯等。在眾多種類的湯中，做法比較簡單的就是西紅柿雞蛋湯了。雖然說西紅柿蛋湯的做法比較簡單，不過，人們不了解的一個問題就是，做西紅柿雞蛋湯時，需要先將西紅柿炒一下嗎？現在，就和小編一起具體了解一下吧！
  • 秋冬多喝蘋果酒釀雞蛋湯,滋補養顏還暖胃
    冬天吃酒釀最合適了，所以每年的冬天我經常自己做酒釀，酒釀雞蛋湯具有補血補氣，滋陰養顏等營養功效，我自己做的還加了蘋果粒，這樣吃起來口感更加好。前幾天我自己就做了一砂鍋酒釀，每天做成蘋果酒釀雞蛋湯，早上喝一碗，睡之前喝一碗，暖暖的，氣色也變好了。酒釀雞蛋湯還是一種非常下奶的食物，我坐月子的時候每天喝兩碗，可為產婦補血補氣，散寒驅淤。蘋果酒釀雞蛋湯做法簡單，接下來看看我是怎麼操作的吧。
  • 菠菜不知怎麼吃,配上2個雞蛋,教你一道美味的湯
    菠菜可以經常用來燒湯，涼拌，以色澤濃綠，根為紅色，不著水，莖葉同嫩，無抽苔，不帶黃爛葉，菠菜還有個最大的用處就是做麵食的時候為了增加色彩更加美觀和增加食慾通常就用菠菜汁液來調拌麵粉，使其顏色翠綠，稱為「翡翠」，如翡翠餃子、翡翠面等常見做法有雞翅金針菠菜湯、豬肝菠菜湯、菠菜粥、雞蛋菠菜餅