前陣子故宮咖啡店人氣爆棚
最近故宮又出新驚喜
開火鍋店啦
想像一下大雪紛飛的日子裡
看雪將紫禁城覆蓋
坐在故宮角樓裡涮著銅鍋
熱氣騰騰暖洋洋的感覺
光想一想就覺得奇妙
神武門外東圍房開餐廳
在故宮吃火鍋是一種什麼樣的體驗
今年大年初一，故宮竟然又奉旨在角樓開了一家火鍋店，而且招牌湯底最大限度地還原了慈禧的口味偏好，貨真價實的御廚房味道！
元宵沒搶到票的朋友們，何不化悲憤為食慾，來這裡大吃3盤羊肉？
▲神武門外東圍房開餐廳，在故宮吃火鍋是一種什麼樣的體驗？
對於吃貨來說，只是御廚房三個字就能勾起無限遐想，時鮮海味、山珍異獸、冷葷熱餚、點心茶食……能吃到一口皇帝太后才能享用的宴席絕對能在朋友圈炫耀上許久。
近幾年越發親民的故宮為了傳承宣揚故宮傳統飲食、讓廣大吃貨圓夢，決定開一家角樓餐廳，不用買票，也沒有過於嚴苛的時間限制。提前一天預約就能吃上御廚房手藝。
為了確定餐廳主營餐食，角樓餐廳翻遍了清宮膳食底檔，驚喜地發現：歷代帝後們食譜均有不同，但相同的是都喜歡「火鍋」。尤其是乾隆皇帝，對火鍋已達到痴迷的地步，一年365天竟然吃200多頓火鍋，而慈禧太后不僅愛吃火鍋，還發明了新穎吃法「菊花火鍋」。
餐廳選址選在了已有250餘年歷史的故宮神武門外東圍房。
雖然改建成餐廳，但圍房的建築結構並沒有大的改動，正門懸掛著的黑色招牌半點不覺突兀。過年時分，門上還貼上了福字和門神，滿滿的中國味。
餐廳的主題畫作選擇了姚文瀚的佳作《紫光閣賜宴圖》，這幅畫還原了清乾隆二十五年春節期間乾隆皇帝大擺宴席的場景，展現了頂級皇家盛宴文化。
懸掛下來的輕幔、用於分隔座位的隔斷以及主牆上的畫作都是它。
店內裝修
清代畫家姚文瀚的《紫光閣賜宴圖》
餐廳營業時間從17:30一直到22:00，因此你可以在餐廳欣賞故宮夜景，聽著火鍋咕嘟咕嘟沸騰，看天色一點點轉暗，城牆燈光亮起，晚上的故宮顯出與白天截然不同的魅力。