其實在世界上的餐廳真的是多的數不勝數,但是說到最高級的餐廳服務對於很多人來說,可能會立馬想到米其林餐廳把米其林餐廳在世界上確實名氣比較大,不僅裡面的食物種類特別多,而且味道也都是非常不錯的,最重要的是米其林餐廳裡邊的服務相當周到,所以米其林餐廳才會成為餐飲行業的一個領頭軍了,對於米其林餐廳裡邊的廚師,他們的廚技也是相當不錯的,但是如果直接和我們中國廚師相比的話,誰高誰低也是一目了然,接下來我們來看一下。
對於廚師來說,廚師之間的較量也是必須要用最基礎和最直接的方法來檢測,也就是直接用刀工了,米其林廚師他就特別熟練的拿起了自己的刀,然後又直接拿了一個芒果,在經過她的精心製作之後,芒果做成了一朵花的形狀,其實我們也可以看到這個芒果已經發生了很大的變化,經過米其林廚師的妙手生花,直接把這個特別普通的芒果做成了一朵花,所以我們也不得不佩服米其林廚師的刀功了。
但是對於我們中國廚師來說,看到之後二話沒說直接拿出了一條魚,我們中國廚師做的是松花魚,這道菜也是相當經典的,也是蘇幫菜的一個特別傳統的菜,在製作的過程中,當那些醬汁灑在魚身上的時候,還會發出吱吱的聲音,就像是松鼠一樣,所以才叫做這樣的一個名稱,對於中國廚師做完之後效果看起來也是相當驚人,因為這道菜對於刀工的要求也是特別高,這條魚做出來看起來就像是一個松子,形狀特別漂亮,對於中國的網友,看到中國廚師的刀功之後也讓人讚不絕口。
這道菜做完之後吃起來的味道特別香濃,但是如果說想要比較這兩位廚師的刀功程度的話,只能說風格不太相似,但是他們兩位廚師的刀工也都是非常強大的,如果不合格的話也是絕對配不上廚師的頭銜,但是對於很多中國網友來說,看到中國廚師的刀功也不得不佩服了,不知道你覺得誰的刀功更加強大呢?