往期精選 | 線上中國美食圖鑑:舌尖上的家鄉味道

2021-02-27 魔鏡市場情報

數據來源:魔鏡市場情報

時間會把人們分開,距離會把人們分開,生老病死會把人們分開。但是吃一口家的味道,你會發現,有些人有些事,根本沒辦法分開。——《味道,是臺時光機》

每個人都有記憶中的家鄉味道,即使長大後我們去到更廣闊的世界,接觸到更多的美食,也始終無法泯滅我們對故鄉美食的回憶。而中國地大物博,各地風土人情大相逕庭,飲食文化也各領風騷,因而產生了琳琅滿目、五味俱全的家鄉特產。

隨著中國電商扶貧政策的全面開展,各地的土特產有了新出路。根據CBNData發布的《2017年中國年貨大數據報告》,2017年春節期間農村淘寶精選200多種土貨特產,吸引了365個城市的消費者搶購,最遠賣到美國、英國、澳大利亞等國。當在外遊子思念家鄉味道時、當「吃貨」們對異域美食產生獨特的向往時,往往會打開電商APP,足不出戶便可購買到優質特產。

本文爬取了2018年淘寶、天貓平臺售出的商品標題中含有「特產」或「家鄉味道」的銷售數據,看一下全國34個省市自治區銷售額排行榜,以及各自在網上賣出了什麼特產~

18年各省市自治區特產在淘系平臺銷售額排行榜

通過上表可知,2018年特產商品在淘系平臺上銷售額排名前三的省市自治區分別是浙江、上海和安徽。接下來,我們按照上表的順序,逐一揭開全國各地在線上銷售額靠前的特產商品的神秘面紗。

本文詞雲圖通過對銷售額TOP100商品標題進行分詞產生。

TOP1 浙江

上榜特產:金華火腿、五芳齋粽子、山核桃、桂花蓮藕、黃酒……

TOP2 上海

上榜特產:肉鬆餅、豬肉鋪、鳳梨酥、青糰子、五香豆……

TOP3 安徽

上榜特產:金華火腿、堅果炒貨、臭鱖魚、黃山燒餅、毛竹筍……

TOP4 四川

上榜特產:臘腸、滷料、牛肉乾、花生酥、蕎麥茶……

TOP5 湖北

上榜特產:滷鴨脖、滷鴨舌、香菇蘑菇、皮蛋、泡菜酸菜……

TOP6 湖南

上榜特產:臘肉臘腸、清水魚、麻辣小吃、蓮子、豆皮……

TOP7 廣西

上榜特產:酸辣粉螺螄粉、鹹鴨蛋、蓮霧、柿餅、番石榴芭樂……

TOP8 廣東

上榜特產:臘腸臘肉、板慄仁、陳皮茶、紅松子、榴槤……

TOP9 福建

上榜特產:桂圓乾、烏龍茶、羅漢果、蛋黃酥、扇貝、瑤柱乾貨……

TOP10 雲南

上榜特產:玫瑰餅、松茸菌、三七粉、雪蓮果、紅心木瓜……

TOP11 山東

上榜特產:煎餅、蓮子乾貨、紅富士蘋果、阿膠、老薑糖……

TOP12 江蘇

上榜特產:醬鴨、鹽水鴨、肉脯、黃酒、豬蹄膀、小籠湯包……

TOP13 內蒙古

上榜特產:牛肉乾、酸奶、奶條、奶酪、奶片、葵花籽……

TOP14 新疆

上榜特產:大棗、葡萄乾、核桃、無花果、黑加侖、巴旦木、香梨……

TOP15 陝西

上榜特產:擀麵皮、鍋巴、老汽水、石榴、三葉果、柿餅……

TOP16 河南

上榜特產:鐵棍山藥、小磨香油、南街村方便麵、道口燒雞、衛龍辣條……

TOP17 北京

上榜特產:京八件、冰糖葫蘆、烤鴨、糕點、醬肉……

TOP18 重慶

上榜特產:火鍋底料、牛肉乾、鳳爪、酸辣粉、乾拌麵、麻花……

TOP19 山西

上榜特產:陳醋、黃小米、蕎歌碗託、太谷餅、平遙牛肉、蟹醋……

TOP20 遼寧

上榜特產:魷魚、蠶蛹、鱈魚、酸白菜、海參、粳米、大米……

TOP21 江西

上榜特產:米粉、竹筒酒、竹蓀、米線、茶樹菇、黃花菜、蓮子……

TOP22 海南

上榜特產:椰子、椰奶、蓮霧、果乾、菠蘿、辣椒醬……

TOP23 吉林

上榜特產:人參、冷麵、大米、紅腸、雪蛤、乾貨小碗耳、松子仁……

TOP24 黑龍江

上榜特產:紅腸、大米、蜂蜜、木耳、榛蘑、筋餅……

TOP25 河北

上榜特產:驢肉、烤鴨蛋、掛麵、杏仁、核桃、小米……

TOP26 貴州

上榜特產:臘肉、豆乾豆皮、白酒、辣椒粉、手工餈粑……

TOP27 甘肅

上榜特產:拉麵、蘋果、百合、菊花、黃芪片、流汁寬粉……

TOP28 天津

上榜特產:狗不理包子、麻花、蒜蓉辣醬、貴妃餅、慄子瑪、板慄……

TOP29 西藏

上榜特產:犛牛肉、牛蹄筋、蟲草、藏貝母、羅花茶……

TOP30 青海

上榜特產:犛牛肉、老酸奶、純牛奶、雪菊、藜麥、青穗、黃菇……

TOP31 寧夏

上榜特產:枸杞、甘草、羊排、羊肉、黃芪、烏棗……

TOP32 澳門

上榜特產:杏仁餅、葡式蛋撻、英記餅家、牛肉乾、豬扒包……

TOP33 臺灣

上榜特產:鳳梨酥、海鮮醬、海苔、芒果乾、牛軋糖、烏魚子醬……

TOP34 香港

上榜特產:老婆餅、臘腸、花茶、瑤柱、杏仁撻、咖椰醬……

隨著人民生活水平的提高,對於美食的要求也越來越高,吃文化相當豐富,越來越多年輕人了解全國各地的特產美食。而隨著消費者線上消費觀念的成熟,食品等體現生活品質的品類佔比則在逐年增長。隨著國家電商扶貧政策的繼續進行,這些承載著「家鄉味道」的特產商品,在線上的銷售會越來越好。

如對19年4月銷售額TOP500特產商品銷售數據感興趣,關注公眾號「魔鏡市場情報」,在後臺回復「特產」即可。

在本文下方留言,說出您的家鄉美食,或與家鄉美食有關的故事,即可獲得魔鏡市場情報試用帳號,快傳遞您的家鄉味道吧~

魔鏡市場情報(MMI)

我們每天爬取和處理中國主要電商平臺超100億的交易額,覆蓋全網2萬+細分行業、40萬+品牌。通過私有算法,將數據聚合成全方位的市場情報,並以SaaS軟體的方式給客戶使用。無論您是網絡零售商、廣告公司還是品牌商,都可以方便地用我們的軟體跟蹤任何品牌的表現,包括銷售量、銷售額、價格、評價和市場花費。在宏觀層面上,投資諮詢公司和政府部門可以跟蹤電商平臺的整體GMV走勢和每一個類目的表現。

我們覆蓋的網站/平臺提供每日、每周、每月的數據集。細到商品級的詳盡數據。[往期行業分析報告](在微信中需要先識別二維碼才能打開連結)

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