三伏天是一年之中最熱的時候，烈日當頭，天氣悶熱，出門就是一身汗。心情煩躁、食欲不振、一到飯點就不知道吃什麼了。
但是，夏天的時候，人體消耗非常大，不吃飯容易餓，長期不按時吃飯也對胃不好。所以，飲食方面一定要格外的注意。
下面，就給大家推薦4道適合三伏天吃的家常菜，簡單快手，清淡不油膩，非常開胃。
清炒豆芽食材：豆芽、紅辣椒、蔥姜蒜
調料：食鹽、醋、雞精
做法：
1、將豆芽清洗乾淨，瀝乾水分備用；辣椒洗淨切絲；姜蒜切末；蔥切小段。
2、起鍋燒油，油熱之後加入姜蒜爆香，加入豆芽翻炒半分鐘。
3、加入辣椒絲翻炒均勻，加入少許食鹽、醋調味，翻炒大概2分鐘。
4、放入雞精增鮮，加入蔥花點綴，翻炒一下出鍋即可。
涼拌海帶絲食材：海帶絲、胡蘿蔔、香菜、小米辣、熟白芝麻、蔥姜蒜
調料：辣椒油、生抽、白糖、蠔油、醋、雞精
做法：
1、海帶絲用清水提前浸泡一個小時，清洗乾淨；胡蘿蔔切絲；小米辣和香菜切段，蔥姜蒜切末。
2、鍋中燒水、水開之後，放入海帶絲焯水2分鐘，撈出備用。（喜歡脆爽口感的，可以減少時間。）
3、準備一個碗，碗中依次放入蔥姜蒜末、小米辣、白芝麻和調料，用筷子攪拌均勻，調成調味汁。
4、將海帶絲和胡蘿蔔絲放入一個大碗中，澆上調味汁拌勻，最後加上香菜點綴即可。
酸辣蓮藕丁食材：蓮藕、辣椒，蔥蒜
調料：食鹽、糖、醋、生抽、蠔油
做法：
1、蓮藕去皮，切成藕丁，清洗乾淨備用；辣椒切塊；蔥蒜切末。
2、鍋中燒開水，放入藕丁煮3分鐘左右，撈出用水過涼，瀝乾水分。
3、準備一個碗，碗中放入適量生抽、糖、醋、蠔油、食鹽調成味汁。
4、起鍋燒油，放入蔥蒜、辣椒炒香，然後加入藕丁翻炒，最後加入調味汁翻炒均勻，起鍋前加上蔥花即可。
芹菜炒香乾食材：芹菜、香乾，蒜
調料：鹽、雞精、生抽、糖
做法：
1、芹菜去葉，切成4釐米左右的小段，清洗乾淨；香乾切片；蒜切末。
2、鍋中燒水，水開之後，加入芹菜汆燙至變色，撈出過涼水，瀝乾水分備用。
3、起鍋燒油，放入蒜末爆香，加入芹菜翻炒30秒， 倒入香乾繼續翻炒。
4、加入適量食鹽、生抽、糖、雞精調味，翻炒2分鐘之後出鍋即可。
每日滋補品——蜂蜜燕窩
食材：天然燕窩、蜂蜜、純淨水
做法：
1、準備一盞天然幹燕窩，放入清水中浸泡4個小時左右，泡發之後，挑去雜質，撕成條狀清洗乾淨。
2、將燕窩放入燉盅裡，加入適量純淨水隔水燉煮30分鐘。（水剛剛沒過燕窩即可）
3、燕窩出鍋後放入碗中，加入少許蜂蜜調味即可。
上面的幾道菜非常適合夏天吃，口感清清爽爽，不油膩不上火。做法也是相當的簡單，下班回家試一試吧~
菜譜持續更新中……