特別適合老年人吃的五道家常菜，清淡可口，百吃不厭！
每到過新年的時候，家家戶戶都會燒很多美味的菜餚，看到那麼多好吃的東西，真是饞的流口水啊，但問題來了，每個家庭都有些年齡很大的老人，老人們不太能吃的下一些難消化，並且重口味的食物。因而清淡的，軟嫩的菜餚更適合他們享用，而且多吃一些清淡的食物對老人的身體健康也有很大幫助，今天小編會為大家介紹五道菜餚，讓我們一起來看看老年人適合吃哪些？
一雞蛋炒豆腐
雞蛋炒豆腐，是一道非常適合老年人吃的菜餚，大家知道雞蛋和豆腐都是對人們身體很有幫助的食材，這道菜餚做法簡單，首先把雞蛋打散放在碗裡，新鮮的豆腐切碎，加鹽一起攪拌均勻，再把買好的洋蔥切成丁放碗裡備用，鍋裡加油燒熱開始炒洋蔥，等洋蔥炒熟以後，加進雞蛋和豆腐繼續翻炒，等所有食材都熟了以後，放點蔥花，就可以盛出來吃了，做好的雞蛋豆腐又軟又滑，十分美味。
二蒜蓉蒸茄子
蒜蓉蒸茄子，是一道很受歡迎的家常菜餚，許多老人都愛吃這道菜，而且這道菜做法簡單，先把茄子削皮切成條，蒜和生薑切好放在碗裡，再將茄子放在鍋裡蒸十幾分鐘，接著開始給茄子調汁，鍋裡放油燒熱後炒姜蒜，隨後放入生抽，糖，鹽，蔥等調料，最後取出蒸好的茄子，把調好的汁均勻倒在茄子上，就算完成了，做好的蒜蓉蒸茄子入口即化，還很下飯。
三肉末蒸蛋
肉末蒸蛋這道菜，大家都很熟悉吧，平常生活中也經常做著吃，最重要的是這道菜很適合老人食用，它的製作方法特別簡單，先將雞蛋打散放在碗裡，加一些鹽，味精和水攪拌均勻後放在鍋裡蒸，再開始把買好的新鮮豬肉切碎，這樣便於老人吃，鍋裡倒油燒熱，放肉末，蔥，醬油，味精和水一起炒，然後把旁邊用水和太白粉做好的料澆在雞蛋上，稍等幾分鐘，就可以吃了。
四木耳炒山藥
不用小編多說，朋友們都知道用木耳和山藥做出的菜餚營養價值有多高，老人特別喜先把木耳用水泡軟後切成塊，蒜和青辣椒切好放在碗裡，山藥去皮切片備用，鍋裡加水燒開，先後把山藥，木耳放在鍋裡焯一下撈進碗中，然後炒鍋裡倒油加熱開始炒蒜和青辣椒，接著倒入山藥和木耳，加鹽和糖等調料一起翻炒，等木耳和山藥都燒熟了就可以盛到碗裡吃了。
五鯽魚豆腐湯
鯽魚豆腐湯是一道味道鮮美，營養健康的菜餚，想做好這道湯一點也不難，先把鯽魚洗乾淨並在背上劃幾刀，用一些鹽將魚抹勻，再把豆腐，蔥姜切好備用，鍋裡放油加熱開始煎魚，把魚的兩面都煎的有些焦黃時，倒進適量的水，料酒和生薑片用大火燉，等魚肉快熟的時候加入豆腐再燉一會，最後快要出鍋時加鹽，蒜末就可以了。做好的鯽魚豆腐湯鹹鮮十足，特別爽口。
以上就是小編為大家推薦的五道菜餚，都很適合老人們吃，趕緊收藏起來吧！
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