無論是早餐夜宵，還是小食加餐，燕麥片如今已經成了家中必備老少皆宜的營養主食。但最近小編收到很多提問：「免煮麥片」「快熟麥片」「燕麥衝飲」……這些琳琅滿目的燕麥品種究竟怎麼選？它們看起來都是麥片，又有哪些不同？小編這就為您一一解答。
免煮麥片：
吃法：這類麥片一般需要高溫衝泡，大概開水衝泡5-10分鐘即可食用。
特點：此類麥片是經過烘烤後打碎成小片的燕麥片，麥麩去除更多，適合上班一族的快節奏，同時適合腸胃不好人群，營養成分、膳食纖維會略有損失。
快熟麥片：
吃法：需要烹煮，依據個人食用喜好控制烹煮時間。
特點：燕麥未經打碎，而是直接切成薄片。此類麥片同樣經過烘烤，一般烹煮時間大於免煮麥片，小於生燕麥。營養方面略有損失，比免煮麥片健康些，更利於減肥。對於高血糖高血脂人群，最好選用無糖煮食燕麥。
燕麥衝飲：
吃法：用開水衝泡5-10分鐘左右即可食用。
特點：這類燕麥片的辨別一般要看配料表，配料表中含有奶精、植脂末等添加劑的麥片飲品，對心腦血管健康不利，尤其不建議本身有基礎身體疾病的人群食用。
【常識多一點】營養保留全面的仍然是原汁原味的燕麥粒，做法為生燕麥先用冷水泡30分鐘左右，再和米飯一起煮熟即可食用。這類燕麥十分適合糖尿病患者和其他需要控制飲食熱量的人群。
為適應現代社會的快節奏，在您食用免煮及快熟燕麥片的時候，為防止維生素等營養物質的破壞和流失，應儘量避免燕麥片的長時間高溫烹煮。