很多人認為菠蘿和鳳梨是一種水果，其實在生物學上，這兩種水果只是屬於同一個物種，不同的品種，就像紅富士蘋果和花牛蘋果一樣，鳳梨一般原於臺灣，菠蘿產於內地。
兩者之間味道略同，但是價格差別卻很大！很多分不清鳳梨與菠蘿的人，總是被無良商販用菠蘿高價賣成鳳梨。
其實區分菠蘿和鳳梨很簡單，只需這四點，跟小編一起來學習下吧：
一、葉子
鳳梨的葉子則較平滑，沒有鋸齒；而菠蘿的葉子邊緣有很多鋒利的鋸齒，摸起來扎手，還有可能劃破手指。
二、果皮
鳳梨成熟時表皮帶青綠色；而成熟的菠蘿表皮是黃色，聞起來有很濃的菠蘿味。
三、果肉
鳳梨沒有刺根，削去皮即可食用；而菠蘿削去皮以後有很多嵌入果肉的刺根，需要拔去才能食用。
四、口味
鳳梨無需浸泡鹽水即可直接食用；而菠蘿吃前一般需要用鹽水浸泡，否則吃起來口感酸澀，因為菠蘿中含有大量有機酸和菠蘿蛋白酶，可以水解蛋白質，對口腔黏膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，用鹽水泡過後會讓菠蘿蛋白酶失效。
學會這四點，教你輕鬆學會辨別菠蘿和鳳梨，再也不會被不良商販矇騙啦~