咖啡豆，是指用於製作咖啡的植物果實。廣義的講 世界上有2種咖啡豆， 阿拉比卡豆和羅伯斯塔豆。咖啡的果實是由兩顆橢圓形的種子相對組成的。互相銜接的一面為平坦的接面，稱為平豆。但也有由一顆圓形種子組成的，稱為圓豆，其味道並無不同。 不僅口感醇香可口，還能讓人神經興奮、消除疲勞等作用。因此深受人們的喜愛。那麼 咖啡豆種植方法如何？種植效益如何？跟著小編一起來看看吧。
一、咖啡豆種植七大注意要點
1、咖啡豆的種植時間最好選定在每年的4月15日-25日期間。氣溫最好在15～20℃時為宜。
2、種植咖啡豆的地點最好選擇平原、山坡、荒地等，千萬不能種植在高大樹木叢中或者通風不良的地方。
3、草本咖啡在種植時不需要過多的澆水和施肥。要施肥也最好選擇農家肥，遇到乾旱澆1-2遍水就可以了。
4、咖啡豆喜歡生長在溫暖的地方，雖耐旱，但不耐寒，因此冬天時要注意對幼苗及成株的防寒措施。否則會造成脫葉致死，種子不能成熟等情況。
5、咖啡豆在播種前，要測試一下籽種的發芽率。選出芽率達到85%以上作為籽種。然後先分別在種植地上進行均勻施肥和耕翻整平。將種子均勻撒在溝內，再進行覆土。播種後不要馬上澆水，一般10天左右出苗。
6、待到苗高3～6釐米時，把一些弱苗或過密的幼苗拔除;等到苗高10～13釐米時就可以定苗了，保持株距在30釐米左右就可以。同時還要保持土壤疏鬆。期間最好少澆水，苗高35釐米左右，就可以追肥了。
7、咖啡豆在種植時最常見的病害就是灰斑病。一開始葉片中央出現褐色病斑，繼而出現灰色黴狀物。遇到這一病症立刻用500倍的65%代森鋅液或800～1000倍的50%退菌特液進行除治。
二、中國哪裡適合種植咖啡？
區主要在海南（ 農用地、 商住地、 工業地） 、雲南（ 農用地、 商住地、 工業地） 、廣東（ 農用地、 商住地、 工業地） 、臺灣、海南島北部和雲南省南部，位於北緯15度至北回歸線之間。
雲南是中國主要的咖啡豆產區。雲南位於北回歸線以南，屬亞熱帶山地氣候區，有著特有的高原紅土。其土質肥沃疏鬆，氣候溫和，特別適合種植小粒種咖啡。
三、咖啡豆有哪些品種？
長豆（Long Berry）：阿拉比卡的原種之一，生豆外型細長，衣索比亞的摩卡咖啡、葉門摩卡都屬於長豆。
短豆（Short Berry）：阿拉比卡原種之一，生豆外型圓短，其代表性的咖啡也是衣索比亞的摩卡咖啡和葉門的摩卡咖啡。
鐵皮卡（Typica）：與長豆相似，外型為橢圓形，從側面看豆身扁薄，就算栽種地區的海拔高度不同，生豆側面的薄厚差異也不會太大。
波旁（Bourbon）：生豆的外型比較圓而且偏小。改良過的波旁種顆粒碩大而厚實。從側面看，低海拔地區所種出來的生豆，比高海拔的較薄一些。
卡杜拉（Caturra）：與波旁種外型相似，區分開來很困難，卡杜拉的尾短部分比波旁要彎翹一些，圓而細長是它的外型特徵。
新世界（Mundo Novo）：與波旁有著相似的外型，都是圓身，新世界更扁平一些，中心部分比較平坦。
卡杜埃（Catuai）：卡杜拉和新世界的雜交，有著卡杜拉的細長圓身和新世界的扁平，但尾部細長。
卡迪摩（Catimor)：卡杜拉和迪摩雜交的新品種，大而厚實，尾部細長。
肯特（Kent）：印度咖啡的代表，鐵皮卡和羅豆的雜交，外型橢圓，卻圓身。
帕卡斯（Pacas)：波旁變種，和卡杜拉長得很像，但從側面看，帕卡斯比波旁略微薄了些。
坎內佛拉(Canephora)：羅布斯塔代表，大而厚實，中心直線。
SL28:肯亞改良豆之一。抗葉銹病，高產。是以波旁為基礎的新品種。
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