下班到家吃什麼?教你在家做部隊火鍋,方法簡單,吃起來太爽了

2020-12-26 騰訊網

冬天天氣寒冷,餓得快,想吃肉,不知道大家有沒有同感?每天下班路上在腦海中計劃著無數晚餐的內容。飢腸轆轆的時候,最渴望到家就能吃上熱熱乎乎的飯菜,這時候快手晚餐是最佳選擇。

相較於家常炒菜來說,火鍋是比較方便的。昨天做了一次火鍋,不是我們傳統的涮羊肉,而是部隊火鍋。

部隊火鍋是韓國的一種火鍋,源於韓戰期間,是居民由於物資短缺而發明的一種解饞吃法。演變到現在,火鍋中通常會放些香腸、午餐肉、洋蔥、辣白菜等。

甜辣醬是必不可少的調味品。這是部隊火鍋的關鍵部分,也是部隊火鍋的真正意義所在。我今天用的就是買的現成的醬包,一次放一袋,省事,味道佳!

部隊火鍋中,放拉麵也是必須的。Q彈的面吸足了湯汁中的味道和精華,香辣爽口。

在家也可以製作部隊火鍋。無論是一人食還是全家餐,製作起來都毫無壓力。還可以根據自己的喜好,加入適合的食材,既能吃飽又能吃好。

【部隊火鍋】

所需食材:午餐肉、豆腐、洋蔥、香菇、金針菇、娃娃工、方便麵、韓式火鍋專用醬

做法:

1.準備食材。午餐肉、洋蔥和豆腐切片備用,金針菇、香菇和娃娃工洗淨。

2.砂鍋中放入適量的水,倒入一袋韓式火鍋專用醬。放入切好洗淨的洋蔥、香菇,火腿燒開。

3.再放入豆腐、金針菇、娃娃菜煮至菜變軟。

4.最後放入方便麵煮軟出鍋。

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