過年了，流浪在外的遊子都會回家來，大家一起聚聚，走親訪友，是中國最盛大的一個節日。在這個節日裡，有些食物是一定要吃的，比如年糕，湯圓等等，特別有象徵意義，年糕年糕年年高，湯圓湯圓，團團圓圓啊，好吃又吉利！
據元代伊土珍《（女郎）環環記》引《三餘帖》記：嫦娥奔月後，羿思念成疾。正月十四日夜忽有童子求見，自稱為嫦娥之使，說：「夫人知君懷思，無從得降，明日乃月圓之候，君宜用米粉作丸，團團如月，置室西北方，叫夫人之名，三夕可降而。」羿如法而行，嫦娥果然降臨。可見元宵節吃元宵，是取「團團如月」的吉祥之意。中國人對「圓」的東西是情有獨鍾，團圓，團聚，圓滿，完美......
往常的湯圓，往往是白色的糯米食物，裡面包有餡料，最多的是黑芝麻餡，然後在水裡煮熟，帶湯吃。
今天我這個不一樣，沒有湯，是蒸的，口味更軟糯，更方便！不用怕湯圓煮過頭或怕不熟。而且，我給湯圓加了一點顏色，上面加了幾個粉粉的小爪子，萌性十足，非常可愛，讓人眼前一亮！
過年時，端上桌，每人吃幾個，不僅團圓吉利，富有象徵意義，而且不落俗套，頗有新意，是不是更能為你的年夜飯增光添彩呢？
材料：糯米粉150克，紅曲粉少許，橘香芝麻豆沙餡適量
做法：
1.糯米粉中慢慢加入適量溫水。
2.其中分一小部分糯米麵團加入少許紅曲粉，揉成一個粉色的麵團。得到一白一紅兩個麵團，蓋上保鮮膜靜置一會兒。
3.豆沙餡分成均等大小的小糰子，大約10克左右。
4.白麵團分成大約15克左右，然後紅色麵團取一個略大，三個略小的，搓成圓球。
5.白麵團包入一個豆沙餡。
6.把紅色麵團稍微沾點水，貼在湯圓上面。
7.盤子上撒些熟糯米粉，湯圓放上面防粘。
8.盤子上抹油，放入湯圓，水開後，放在鍋裡，蒸大約7分鐘。
成品
「百家號年味徵文專稿」