東莞東城學生哥學生妹放學了可以到這裡吃新派粵菜

水煮魚

菠菜意面

法式燒春雞 圖/記者 李夢穎 攝

格式鮮果茶

黑松露意面

東莞時間網訊（記者 莊嘉穎）在東城酒吧街一帶上學的小朋友們，除了可以吃像「華洋餅家」這種資深老字號美食，也能嘗到不少的「新晉美味」。茶餐廳就是其中的傑出代表者。

茶餐廳的興起起源於香港，是香港平民化的飲食場所。後來隨著文化的傳播，港式茶餐廳逐漸在內地興起。茶餐廳一直以其美食多樣化、上菜速度快、價格親民的特點深受食客的喜愛。記者今天來到的這家茶餐廳，不僅有精美西餐、養生健康菜、大江南北小食等等這些豐富的美食種類，還有時下最新潮最受歡迎的新派粵菜。

必點爆款

水煮魚

這款「水煮魚」是治利茶餐廳新派粵菜中的頭號代表。不得不說，治利的水煮魚真的讓人眼前一亮。如果一定要給出一個具體的評價的話，記者會說：小小的鍋裡有大大的驚喜。它的特別之處在於香而不辣，這在水煮魚中並不多見。治利的主廚華哥跟記者介紹，我們常吃的「水煮魚」大多是香辣並重，治利的水煮魚精選了重慶的香味濃鬱「油辣子」，經過特別調配後使得辣度在迎合了本地人的口味之餘不流失香味。

意式豬扒焗飯

在治利吃意式豬扒飯勾起了記者在澳門吃豬扒包的回憶，因為靜伏在香糯米飯上面的豬扒是有骨的，豬扒上還有交叉舞動的芝士和酸甜開胃的茄汁，一口咬下去你除了能感覺到肉質的爽脆和嫩口以外，還能飽受汁水的香濃滿足感。

紫蘇骨

治利的原創紫蘇排骨要隆重登場了。選用新鮮厚肉腩排，再用新鮮紫蘇製成的醬煎炸排骨，咬下去的口感跟「咕嚕肉」類似，咕嚕肉的茄汁酸味很重，並且會比較粉。相比之下，紫蘇骨除了有甜酸的味道，更有些許焦糖的味道，如果吃紫蘇骨的時候再配上一碗白飯簡直不能更完美。

一口蝦球面

「一口蝦麵」造型很特別，上面是用雞蛋和麵粉炸過的鬆脆鮮蝦，下面是港式「炸黃面」，最後再淋上伴有洋蔥粒的番茄汁，酸香的口感配上精緻的造型，「一口蝦麵」就最適合時尚的你來吃了。

法式香草蜜糖燒春雞

精選重量在八兩至一斤的山黃雞，並採用新穎的法式燒法。傳統燒雞是吊幹醃製，而治利的燒春雞則是採用秘制調料去「水醃」，醃製24小時待雞肉完全吸收調料入味後，燒制大約25分鐘，最後再淋上蜜糖、撒上香草。旁邊還貼心配有義大利油醋沙拉，賦予你清新獨特的口感。別說記者沒提醒各位，這隻燒春雞享用的可是「整隻手撕」的美味喔。