桂萍牛雜
每個武漢人心裡都幾個私人珍藏的小店，這家吃蘿蔔牛雜的小店已經在礄口開了20多年了，是不少漢口老街坊心中的記憶味道。只有地道的吃貨才能找到桂萍牛雜，小店在長堤街的拐角處，走過一片居民區馬上就能聞到香噴噴的牛雜味道，跟著香味就能找到別有洞天的餐館小巷子。招牌雖然不起眼，但在門口的一大口牛雜鍋能讓你立刻找對位置。
這裡的品種不算多，必點的菜一定是蘿蔔牛雜鍋了，牛雜和蘿蔔都是店家每天一大早開始做的，保證晚上來的食客們也能品嘗到最新鮮的味道。別看這鍋蘿蔔牛雜超大，不管颳風下雨，每天都可以賣完，天氣好的時候，稍微來晚一點點可能就沒有得吃了。
如果兩三個人去吃，點一個小鍋就足夠多了。滿滿一鍋堆在那裡，分量絕對足，上面一層全是牛雜和牛肉。大塊牛肉因為熬的時間長已經很入味了，牛雜牛筋當然也是倍有嚼勁。鍋底的蘿蔔鮮甜，浸在牛肉湯裡，充滿濃鬱湯汁，入口又不太綿，越煮越有味，甚至有人評價說這裡的蘿蔔比牛雜還好吃。
地址：礄口區長堤街大排檔(唐家巷義烈巷間)
時間：17:00 - 23:55
人均：45元
劉記三狗牛肉麵館
推薦理由每每提到武漢好吃的牛肉麵，蘭陵路的三狗一定不會被遺忘。香味濃鬱的辣椒油，秘滷入味的牛肉，充足的分量，講究的用料，用心的製作，不論是最受歡迎的炒麵還是經典的牛肉湯麵，吃完都會讓人不禁感慨一句：好吃，舒服。三狗的牛肉麵、牛肉粉都很美味，香香的辣椒，清爽的紅油，就足以讓人食慾大開，再加上酸豆角、蘿蔔丁、蔥花的點綴調味，那香香辣辣的味道簡直美妙的無與倫比。
炒制之前大師傅會耐心詢問顧客的口味偏好，排隊的人再多，也是一鍋一碗的炒，最大程度上保證了每一碗炒麵的質量。牛肉炒麵炒制過程中會加入牛肉湯汁，讓湯汁包裹著麵條，勾勒出濃鬱的口感，但口味清淡的人會覺得略微油膩，建議搭配蛋酒或綠豆湯一起吃。
地址：漢口蘭陵路(海倫賓館旁)
時間：00:00 - 00:00
人均：9元
二胖燒烤
不記得從哪天開始，二胖突然在微博上一夜爆紅。從青山的一個小刁角，瞬間紅遍武漢三鎮，慕名前去踩點拔草的吃過還真不少。傳說中青山最火爆燒烤之一的名頭不是蓋的，還沒到吃飯的點，門口就零零散散的坐著幾個一邊等待一邊忍不住朝裡張望的食客。二胖家的各種肉串比素菜好吃，什麼烤牛肉、烤螃蟹、烤五花肉、烤培根、烤牛筋...味道惹人愛不釋嘴。麻辣牛肉，是今晚最讓我留戀的東西。有嚼勁但又不是鮮嫩，鎖住了相當大一部分的肉汁，這是烤牛肉從平庸到出彩最關鍵的地方。店內所有的烤肉串兒系列所用的香料都不喧賓奪主，基本尊重了肉的本味和電烤之後的香味，此刻配上一壺小米酒，簡直是下酒一流。
愛吃海鮮的小夥伴，不妨試試二胖家的烤魷魚、烤大蝦、烤生蠔和鐵板蝦仁。各式佐料和蒜蓉簡直跟海鮮是絕配，蒜蓉給的多，海鮮的味道一下子就提起來了，以至於吃完一嘴的味兒。去年他家的烤螃蟹也在吃貨圈中風靡一時，肉蟹是真的鮮嫩，肉也挺多的，一點點用雙手大快朵頤的掰開螃蟹的吃完它的感覺很過癮。
地址：工業一路(近黃州街)
時間：12:00 - 23:00
人均：52元
嗯媽屋裡
嗯媽，是湖北人對自家母親的稱呼，算是方言吧!嗯媽屋裡，就是一間很有家的感覺的小店。走進店內，立刻就會被貼滿邊牧的照片牆震撼到，其中最吸引人目光的是一張巨幅合影，照片裡身材火辣穿著黑色抹胸短裙的靚女就是這家店的店主了。店主夢夢十分愛狗，擁有一家犬舍的她在經營這家餐廳的同時還會帶著狗狗們去全國各地參賽，運氣好的話說不定你會在店裡碰到明星犬哦。對了，夢夢以前還是健身教練，所以熱愛美食的她身材一直保持的這麼贊!
店面不大，幾張桌子擺放的乾淨整齊，上菜速度比較快，基本上大部分的菜品都很值得推薦，烤扇貝蚌肉鮮美，粉絲爽口，配以蒜蓉的濃鬱香味一起下肚，十分舒坦；烤河粉將外皮的焦脆與內裡的爽滑完美結合，再撒上香香的白芝麻，我的一位武姓朋友每次都是兩份起點；最喜歡聽著烤生蠔在鐵板上發出的滋滋的響聲，蒜香滲透進生蠔裡悠保留了生蠔的原香，重點是，殼和肉是緊緊的連在一起的。
地址：南京路鄱陽街洞庭村1號二醫院附近
時間：11:00 - 22:00
人均：51元
徐源記燒烤
武漢人的胃是始終無法摒棄燒烤的，上一桌烤串，加上幾瓶啤酒，與三五好友把酒言歡，最愜意的宵夜也不過如此。徐源記燒烤在熱鬧的南京路上，店面有上下兩層還比較大，比起一般的小燒烤攤環境真的很不錯，還提供wifi。這裡毗鄰著保成路夜市，逛完夜市正好又累又額的時候，就來他們家坐坐點一些燒烤，一頓愉快的宵夜就這麼自然而然的發生了。
他們家燒烤的品種很多，比較與眾不同的是烤鱔魚，似乎不是每個燒烤店都有。鱔魚都是客人點了之後現殺，直接抹上佐料烤的，絕對新鮮，而燒烤之後的鱔魚皮也會有點微微的脆。碳烤羊排和新疆人的烤法不同，是典型的漢味燒烤的手法，孜然粉和鹽、味精給得都比較重，能徹底遮住羊肉的羶味。
地址：江漢區南京路路口104附4號(金豐大廈對面)
時間：11:00 - 02:00
人均：51元
三夫鬧燒烤吧
有這樣一家燒烤店，有閃爍的燈光，有精緻的小舞臺，有愛好音樂的發燒友抱著吉他吟唱，乍一看還以為是酒吧，其實餐桌上全是燒烤，大家吃得好熱鬧。這就是三夫鬧燒烤吧，一家有駐場歌手的酒吧式燒烤店。傳統印象裡燒烤店都是那種街邊蒼蠅館子，衛生環境不敢恭維，吃貨們只是圖個好吃和熱鬧。不過當走進三夫鬧燒烤吧時，還以為自己進錯了店，牆上的裝飾畫，衛生間裡的香薰，絢爛的射燈，優雅的環境，儼然是一家文藝小清吧，無論如何也難以將其與燒烤聯繫起來。
他們家最與眾不同的地方應該就是有駐場歌手，很難想像一邊吃著燒烤一邊聽著LIVE是什麼感覺。真正體驗過，覺得這樣的混搭其實還是很有意思也很有情調的。用iPad點完單，一桌充滿武漢市井氣息的燒烤配上一杯調製的雞尾酒，還有吉他與歌者舒心的吟唱，一頓簡單的燒烤都吃得別有風味。三夫鬧的菜品做得很走心，有視頻介紹，名字取得很幽默，烤藕串叫多心眼，烤豬肉串就是二師兄肉串。味道也沒的說，烤羊排頗受好評，骨頭不多幾乎口口是肉。總之，這真的是一家很顛覆性質的燒烤店，喜歡嘗試個性的吃貨們不妨來嘗嘗。
地址：雄楚大道908號金地中心城1-3棟1層04號
時間：17:00 - 02:00
人均：50元
白家燒烤
說起燒烤，羊肉簡直是燒烤界的硬菜，而且羊肉性溫熱，補氣滋陰，開胃健力，是非常適合早春食用的肉類。店裡主打羊肉燒烤，各種羊肉種類很多，烤全羊是在廚房烤好抬出來的，店家選料較講究，烤法也別具特色。羊肉質地鮮嫩無羶味，整隻羊綁在鐵架上慢慢翻轉進行烤制。等待羊烤制八分熟的時候，用刀在羊背上劃幾刀，刷上各種醬料，再烤至熟透入味，羊已經成了油亮的金黃色。工作人員會把烤好的全羊拆分好，吃起來焦焦脆脆的有點枯枯的，非常入味，由於調味料種類很多，口感也很豐富，最重要的是沒有羶味。
烤羊排是精選的羊肋骨，外皮酥香脆爽，羊肉肥潤多汁，回味悠然綿長；羊肉煲裡面的羊肉是肥瘦相間，口感軟綿；滷羊蹄很入味，外面的皮和羊筋都很有嚼勁，適合喝酒。除了這些，其他種類的羊肉也很多：烤羊腿、手抓羊肉、醬香羊排、烤羊腰子、糖醋羊蠍子…
地址：新華路272號炫麗時光1樓(亢龍太子)
時間：15:30 - 22:30
人均：69元
陳記蒸蝦
武漢的夏天有三好：大蝦、啤酒、妹子穿的少。初夏才剛剛到來，各店的大蝦都已經紛紛出爐了。店裡最出名的當然是蒸蝦了，蒸蝦選用的都是清水蝦，個頭比較均勻，都是7錢以上的蝦，雖然現在蝦還沒特別大，但蝦肉比較飽滿，也有蝦黃。一盤蒸蝦端上來，鮮紅透亮色澤誘人，吃起來也沒有腥味。最神奇的是秘制蘸料，聞起來味道就很飽滿，雖然使用的佐料不多，但比例都是精心調配，吃起來酸辣回甜，越吃越饞。
烤蝦都是用秘制調料先醃製過，然後在爐上精心烤制，老闆對火候的把控非常嚴格，如果烤嫩一分，蝦肉的鮮嫩就欠缺一分；烤老一分，入口立馬就覺得肉質緊繃，而且蝦肉容易「搭」在殼上。店裡烤出來的蝦球都是皮薄肉細，焦脆可口，口感富有彈性，孜然味濃。
店裡除了蝦子，還有很多燒烤和其他菜式。烤魚和燒雞公都是特色。烤魚都是現殺現烤，有8種口味可選，最受歡迎的是青花椒口味，魚皮焦香，魚肉嫩而入味。燒雞公也是選用活雞現場宰殺，加入秘制的醬料燒制而成，肉質細膩。
地址：玫瑰西村159號房縣賓館旁
時間：11:00 - 02:00
人均：100元
望旺煨湯大王
說起喝湯，武漢人都知道小桃園，不過隨著時代的發展，昔日聲名遠播的小桃園逐漸退出江湖，但武漢人愛喝湯的毛病卻一如往昔。於是，這家由原小桃園主廚之子創辦的望旺煨湯就將小桃園的味道傳承了下來，以滿足武漢人對湯挑剔的味覺。望旺煨湯傳承自原來武漢聲名遠播的煨湯館「小桃園」，是煨湯大王喻鳳山先生之子喻少林所創辦，由喻鳳山先生親自作為指導，從廚房裡繼承小桃園的味道，保證了昔日的原汁原味，讓懷念小桃園的老武漢們不再求而不得。
店裡的喻記土雞湯是招牌湯品，由他們家祖傳的方法熬製，湯中加入了山藥、玉米、紅棗、南瓜、人參等，使得土雞湯更加鮮美營養。番茄牛肉湯也很不錯，湯汁鮮紅濃烈，看相極佳，番茄的果肉已經熬爛融在了湯裡，牛肉很有嚼勁，口感酸甜，是道非常開胃的湯品。
望旺除了湯品聞名，自家幹炕系列菜也受到追捧。炕菜少油、慢火似煎的烹飪方式，這樣做出來的菜更能吃出它的本味。招牌炕豆芽口味清新，蘆筍脆嫩清香，值得嘗試。餐廳把湖北菜做得清新爽口，不是傳統重口味多油，讓食客在靚湯和佳餚中吃得更加營養健康。
地址：江漢區漢口發展大道226號
時間：11:00 - 21:00
人均：65元
一棠龍蝦
每年夏天，萬松園都會成為武漢最熱鬧的地方。這裡蝦店扎堆，而一棠龍蝦卻在眾多蝦店裡脫穎而出，拿出積攢一整年的獨門秘籍來誘惑著每一位遠道而來吃蝦的食客。說到口味最牛，全城大概找不出第二家更配的上這個名號的蝦店了。除了隨處可見的清蒸和油燜兩種做法外，焗的、嗆的、煸的、炒的在一棠家統統可以吃到。老闆喜歡創新，店內各種蝦子的口味多達將近20種，榴槤的、咖喱的、剁椒的、椒鹽的、蛋黃的...這個夏天，恐怕要來這裡吃上幾次了。
如果吃膩油燜和清蒸的大蝦，一棠家的各色絕味蝦球是我一定要推薦給你的。鹹蛋黃焗蝦球是招牌，被碾碎了的鹹蛋黃裹在每一顆蝦球表面，蝦球是被焗過的，蝦殼又香又脆，可直吃。一口一個的蝦球似乎帶著魔性，根本停不下來。如果你愛吃榴槤，不妨來一盤武漢僅此一家才有的榴槤蝦球。一端上桌就能聞到撲鼻而來的榴槤香，被熬成粘糊狀的榴槤肉包裹住每一寸蝦球，吃起來有蝦肉的鮮甜，也有榴槤的奇特的甜香。
地址：雪松路42號
時間：17:00 - 23:55
人均：92元