9月18日，湖北省英山縣首屆「南山康養杯」文化旅遊美食節暨烹飪大賽在英山縣烏雲山村舉行。縣長田洪光，縣政協主席蔡壽益，縣委常委、宣傳部長盧峰，縣委常委、縣人武部部長石俊傑到展示區參觀。
本次活動由英山縣市場監管局、英山縣總工會、英山縣文化旅遊局、英山縣科技經信局、英山縣融媒體中心、英山縣文聯、英山縣紅山鎮政府聯合主辦，中國南山集團、英山縣餐飲協會、英山縣烏雲山村協辦。
活動以「康養英山·樂享美食」為主題，與「醫食同源」傳統理念相結合，致力於美食文化的創新與發展，我縣也旨在通過本屆美食節弘揚傳統美食文化，挖掘和拓展英山餐飲文化內涵，搭建餐飲行業學習交流和友好往來的平臺。
20餘家餐飲企業參與烹飪大賽，現場製作精美菜品參與比拼。組委會聘請五位中國註冊烹飪大師組成評委會，現場品鑑並打分。參與比賽的菜餚，要求在保證色香味俱全的同時，要突出英山特色，突出英山地標食材，鼓勵使用藥食同源的食材，鼓勵推出具有英山文化底蘊、有英山故事的菜餚。宴席的菜品確定為10道，包括熱菜、涼菜、湯羹、主食。宴品講究葷素搭配、整體美觀、營養成分合理。
經評委會評審，中國南山集團推出的「南山不老宴」獲一等獎。
湖北隱上酒店的「桃花宴」，英山賓館的「畢升故裡、養生英山」，新世界大酒店的「中秋月滿宴」獲得二等獎。
烏雲春苑賓館的「烏山春茗茶宴」，紐賓凱酒店的「雲漫私房菜」，洪廣酒店的「洪廣錦繡宴」，神峰山莊的「畢府養生宴之一帆風順」，烏雲山農家樂協會的「吉祥三寶宴」，錦泰康年的「山城一品宴」獲得三等獎。
童玩谷的「田園生態宴」，見龍山莊的「龍飛鳳舞康養宴」，繁山外的「繁山外私房菜」，山舍民宿的「太極養生宴」，桃花源酒店的「桃花源迎賓宴」，鄉粑情土菜館的「步步高升宴」，楚東賓館的「楚東畢府宴」，玉泰豐的「錦繡前程宴」，秀峰山莊的「錦繡花式宴」，楊柳畢昇農莊的「農家特色宴」獲得優秀獎。
另外，烏雲山農家樂協會的雪花粑，民間藝人肖美芳的南瓜粑、軟芡粑，石頭咀鎮蔡萍麻花，紐賓凱的火燒粑獲得英山特色小吃獎。本次大賽十佳菜品為：湖北隱上酒店的茯苓臘肉，新世界酒店的樅菇金銀絲，神峰山莊的獨佔鰲頭，烏山春苑的軟餈粑，烏雲山農家樂協會的滑炒蘿蔔菇，山舍民宿的糯米腸，英山賓館的石斛燉黑山羊，秀峰山莊的養生雞湯，畢昇農莊的七葉一枝花，南山集團的當歸黑山羊肉湯。
（圖文：賀想 馮際洲）