賞海景品美食望鼓浪嶼，你想要的美好廈門就在這家餐廳裡

在廈門這個旅遊城市，最引以為傲的城市名片就是世界文化遺產鼓浪嶼。如果有一個餐廳可以邊用餐邊望著鼓浪嶼的美景，從白天到黑夜，那麼一定連本地人都會忍不住常去。

未央海景餐廳就是這樣的一個存在。位於廈門和平碼頭，直接將餐廳開上了碼頭海邊的渡口。有室內座位也有室外座，白色桌布和藍色沙發寫滿地中海風的情調，在夏日的黃昏，海風徐徐吹過，望著對面並不遙遠的鼓浪嶼，妥妥的網紅餐廳無疑了。

不要以為高顏值的網紅餐廳就沒有令人心怡的美食口味，未央海景餐廳分分鐘就能改變你的慣有思維。這裡有中餐也有鐵板燒，室外座由於景色絕佳，數量有限，記得提前預約才能欣賞到室外美景哦。

餐品也是可圈可點，從開桌的小菜到結尾的主食，都給了大家不少驚喜。

肉汁鳳爪，餐前小菜，勁道的鳳爪配上酸甜熗蘿蔔，瞬間打開了味蕾。

凍巴浪魚，潮汕那邊很經典的魚飯，但是，作為一個廈門人，竟然從來沒見過這麼大的巴浪魚！肉質厚韌，醃製得恰到好處，海鹽的風味滲透進了魚肉裡，蘸上黃豆醬別有一番風味。

避風塘龍蝦，雖然海鮮一向是清淡做法最能體現原味，但這個避風塘的蒜蓉，真的太香了！光就著這個蒜蓉我就能下一整碗飯！龍蝦特別新鮮，經過炸制卻絲毫不老，彈性十足，讓人意猶未盡。

泡椒巴魚，泡椒風味的巴魚為夏日的味蕾增添了不少重口味的樂趣。

刺身拼盤，日料一向是我的愛，特別是在烈日炎炎的夏天！胃口本身就不太好的時候，吃到冰涼爽滑又細膩的三文魚腩，就瞬間來了精神。Q彈柔韌的北極貝，鮮甜可口的沙丁魚，綿密香甜的冰鎮鵝肝，這一整份真的都是我的愛！額外加點了一隻紅花蟹，清蒸後的蟹肉似乎還保留著海水的鮮味，又帶著一絲甜，蟹膏更是飽滿到令人大呼過癮。

鮑魚醬油水，採用閩南傳統的鮑魚醬油水做法，鮑魚肉厚且飽滿，彈性十足，鹹淡適中，是老廈門都熟悉的味道。

大龍膽，廈門人的餐桌上，幾乎一定不會少的菜品，就是魚了。龍膽魚不僅有著美妙的口感，更是營養價值豐富的好食材。肉質細嫩潔白，沾上一點湯汁，是閩南人愛的口感。

竹笙排骨燉蚌湯，廈門人的餐桌上，除了少不了海魚以外，第二個少不了的就是一道鮮美營養的煲湯。竹笙爽脆又清甜的味道很適合夏天，再加上蚌肉的鮮，和排骨的香，一整盅湯不知不覺全部下肚，令人滿足。

紅菇大腸飯：類似醬油燜飯的做法，別出心裁地加入了紅菇和大腸這兩個看似並不怎麼搭配的食材，強行組了一次cp。出人意料的是味道還不錯，如果燜飯更有嚼勁一些口感會更好。

店名：未央海景餐廳（和平碼頭店）

地址：廈門市思明鷺江道3-122號。