在廈門和平碼頭的船上吃飯，欣賞鼓浪嶼的海景，是什麼樣的感覺？

2020-08-28 璐璐不是露

作為一個在廈門吃遍了大街小巷的吃貨，常常被周圍朋友或者外地朋友諮詢廈門有沒有一些特色的餐廳，可以請客吃飯的。廈門好吃的餐廳不少，但能夠具有獨一無二的記憶點的餐廳，這應該是我印象裡的第一家。最近發現了一家非常特別的餐廳，開在了和平碼頭的船上！能在船的甲板上吃飯，真的太神奇了！請客吃飯簡直太合適了！

這家名叫未央的海景餐廳，開在和平碼頭的船上。因為環境不錯，而且座位有限，所以來這家店的客人還挺多的，親眼看了幾個沒有預約的客人吃了閉門羹。

通過連接著碼頭和船之間的艞板，上二樓，便是餐廳的位置。藍白色調的裝潢，洋溢的海洋的氣息，真的是太浪漫了！如果吹著微涼的海風，聞著海裡特有的氣息，再遇上絕美的夕陽，那真是要多愜意就有多愜意。

船艙裡是小桌，既有四人桌，也有適合一人，兩人的吧檯，能邊吃邊看廚師製作美食。甲板上的座位就更特別，更浪漫了！既有那種透明玻璃球的小包廂，還有空調可以吹。也有那種與鼓浪嶼面對面，邊吃大餐邊吹海風的大桌，做個八到十個人不成問題。

他們家的海鮮大部分是來自海島浯嶼島，在這裡我居然看到了比一般的巴浪魚大兩三倍的個頭，一隻魚巴浪魚能夠撐起一盤菜！巴浪魚緊實的肉質，搭配黃豆醬，還蠻好吃的！

清蒸龍膽，肉質細膩，鮮甜味美，看這突出的魚眼珠子，就能知道這魚有多新鮮。（只有鮮活現殺的魚，清蒸後才會爆眼珠子）

鮑魚醬油水，切了花刀的鮑魚，用了老廈門人最常用的醬油水做法，嘻嘻，廈門人的眼裡，基本所有的海鮮都能醬油水製作。

避風塘龍蝦，鮮活現殺的大龍蝦，洗淨切塊，油炸過後用避風塘的方法。這蝦肉濃鬱入味，蒜香十足，即使是純粹的吃蒜蓉碎，也是一口一個滿足。

竹笙排骨燉蚌湯，大家都很喜歡。竹笙本就味道鮮美，還搭配了鮮活的蚌和排骨，口味清甜爽口，我整盅都喝完了！

紅菇大腸飯，光聽這個名字我就感覺特別棒！重點是價格也不貴，一份48元，滿滿的一大鍋，吃起來很是過癮！厚切的大腸與紅菇、醬油和粳米的組合，散發著一種誘人的味道。

除了中餐，還有冰鎮刺身可以享用，點了198的拼盤，加了一隻冰鎮的紅花蟹，整體的感覺，新鮮度、擺盤都不輸專業西餐廳。

來嗎？讓我們一起面朝大海春暖花開，看盡世間繁華。

【未央（和平碼頭店）】

地址：廈門市思明區鷺江道3-122號

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  • 廈門旅遊,最新爆料鼓浪嶼船票不為人知的事,鼓浪嶼船票防坑術
    身份證丟失或未帶身份證怎麼辦，請務必耐心看完這個視頻；3分鐘讓人成為廈門自由行旅遊達人，白天去鼓浪嶼，如果你的酒店是在廈門島內，請選擇郵輪中心廈鼓碼頭，如果酒店在島外海滄 請選擇海滄嵩鼓碼頭，如果你是18點以後去鼓浪嶼，請選擇廈門輪渡碼頭（夜航）；