周末在家自製快手小零食，喜歡什麼卷什麼，放涼更好吃！
又到了周末的時光，我又開始在家搗鼓各種小零食、甜品了。今天的這個小甜品，做起來和吃起來都比較的隨便，但是吃起來卻非常的好吃，多數人都比較的能夠接受它的味道。它吃起來也非常的好吃，吃起來口感比較的勁道。並且它和其他的食物不一樣，它是屬於放涼了還更好吃一些了，所以這點不用擔心。
今天這個在家自製的快手小零食它就是-紅豆沙椰蓉糯米卷，它就是一個小卷卷，這個小卷表面上看起平平無奇，但是內裡卻大又內容，它是由糯米粉、紅豆沙、椰蓉等製作而成的。看著就十分的軟糯，就想要吃下去。所以我家就經常將紅豆沙椰蓉糯米卷作為一個下午茶吃，非常的好吃，而且解饞。
而且它做法也是沒有難度的，並且做起來也十分的快手，簡單的兩三步就可以做好，這也是為什麼我這種懶人也會時不時的做上一頓這樣的小點心吃的一個原因所在。所以對於想省事的又想吃東西的人來說就非常的適合這個小點心了。那接下來就將這個簡單的快手小零食的做法給大家好好的說說。
紅豆沙椰蓉糯米卷：
所需材料：糯米粉、麵粉、牛奶、紅豆沙、椰蓉。
料理過程：
步驟一：首先將150g糯米和40g的麵粉倒入盆中，先混合攪拌一下後，將牛奶和油一起倒入。接著將準備在一旁的筷子拿起，並且用筷子攪動剛才的混合物，將它們攪成糊之後，就可以將糊倒在淺盤上並且取出保鮮膜，蓋上保鮮膜開始蒸。
步驟二：等到它蒸好之後，就可以拿出並且將它放在一旁放涼，然後將已經冷了的麵團，用擀麵杖弄成片，接著就在面片上面抹上一些紅豆沙。然後將面片捲起，並且切成卷的樣子，刀不好切的可以用線切。（ps：如果在擀的時候太粘手了，可以用炒熟的手粉）
步驟三：接著拿出一個盆，然後倒一些椰蓉倒入裡面，並且拿出剛才卷好切好的糯米卷，將它們往裝有椰蓉的碗裡一裹就可以裝在盤子了，等到所有的都弄好，拍個照就可以拿起吃了，一口一個很過癮。
小吃認為在周末的時候我們可以在家自製一個快手小零食，裡面的紅豆沙，我們也可以換成自己喜歡的類型，喜歡什麼就卷什麼。另外，小吃認為如果將它放涼之後吃，味道會更加的好，其次我們在蒸的時候，為了避免麵糊太軟，一定要蓋上保鮮膜。這樣做出來的紅豆沙椰蓉糯米卷才好吃，並且還能非常的精緻。