大家好!我是美味叭叭叭,一個喜歡美食、喜歡做美食的姑娘。生活中的煩惱是沒有一頓美食解決不了的,每天與你分享美食的做法,期待與我見面吧!
今天用牛奶做到好吃的小零食,簡單兩步就能搞定。碗裡先準備300克糯米粉,兩勺白糖,喜歡吃甜的可以多放點,再加入300克純牛奶,用筷子充分攪拌均勻,像這樣沒有幹糯米粉的糊就行了,先放一旁備用,準備20克紅棗,一把蔓越莓乾洗乾淨。再把每個紅棗都切成長條。準備一個合適的容器,底部鋪上烤箱紙,側面刷上食用油。打上一層蔓越莓幹。倒入調好的糯米糊,最上面再鋪上切好的紅棗。
冷水放進蒸鍋,大火蒸30分鐘,時間到了以後關火悶5分鐘再開蓋子,先把它取出來,完全放涼,如果著急吃的話,可以用風扇吹一會,放涼後用刀子在4周劃一圈,再來倒扣出來,最後切成自己喜歡的形狀,好看又好吃的奶香糯米糕就做好了,用手按壓特別有彈性,口感軟糯香甜,濃濃的奶香味。自己在家做的乾淨又衛生,沒有任何對身體有害的添加劑,當零食或者小甜點都很不錯,喜歡的朋友可以收藏一下。
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