馬上就是春節了，十裡八親要來家裡串門了，還在和往年一樣花生瓜子小啤酒嗎？那你就太OUT了。做上一份甜食招待你的客人，他們一定會回味無窮的！記得在小時候過年，酥餅類的食品賣的都特別好，但現在隨著人們的物質生活的提升，美味的小零食也是五花八門，種類繁多，在這其中有一個名字聽起來就很有美的零食：它就叫雪花酥！
雪花酥有知道的也有不知道的，如果你沒吃過，那一定要嘗嘗。如果你吃過，我相信你肯定對它愛不釋手。不管從外觀還是從它的口味，不管男女老少，幾乎大家全都喜歡。又甜又酥，並且還有特別可口的果脆，又好看又好吃，怪不得有些店會賣的那麼貴。
看起來雪花酥很複雜，其實做起來卻特別簡單，只要一口不粘鍋，今天我就來跟大家分享雪花酥的獨家秘方！
【菜名】：雪花酥
【準備食材】：棉花糖300克，小葫蘆餅乾230克，奶粉90克，黃油60克，草莓脆40克。
【製作方法】：
1、 千萬記得要先把所有食材的分量計算好，我給大家推薦的食材分量能做出來五六十塊雪花酥。餅乾的話建議大家用小葫蘆和小奇福餅乾，動物黃油是必須的，普通全脂奶粉即可。
2、 把黃油倒入不粘鍋之後，一定要用小火慢慢地把黃油加熱融化。
3、 棉花糖也一樣，絕對不能心急，同樣要用小火耐心的熬製融化。
4、 隨後把奶粉倒進去，一直均勻的攪拌，攪拌至幹奶粉全部成糊狀。
5、 隨後把火關掉，把草莓還有餅乾放進去攪拌均勻，一定要讓棉花糖均勻地把餅乾和草莓脆粘住！
6、隨後把雪花酥從鍋裡取出，放在油紙上面，隨後用擀麵杖擀成長方形的形狀，自然放涼。
7、等雪花酥涼透以後，用刀切成若干個小方塊，隨後在上面均勻地撒一層幹奶粉就好啦。
是不是特別簡單啊！把幾種食材按照我教給大家的順序放到一塊就行了。臨近春節，快做一份雪花酥吃吧！乾淨又好吃，經濟又實惠！
【烹飪小貼士】
1、 一定要用動物性黃油，醇厚濃香！
2、 不可以用其他鍋，要用不粘鍋。
3、 草莓脆可以換成任何堅果或者果乾都行。