[採拍撰稿：盈盈]
十月，又到了吃海鮮的黃金季節，在長春，足不出城也能吃到最鮮活的海滋味，大回小回趕海海鮮加工坊，長春首家蒸汽海鮮店，臨河街南三環店這個假期誓要承包你的胃啦！跟隨小編探店一起感受最鮮美的海鮮盛宴吧！
大回小回趕海海鮮加工坊，位於南三環與臨河街交匯（輕軌站南行200米）
現撈現殺，現蒸現吃
吃海鮮，最重要就是一個鮮字
進店就是整個區域的海鮮池，海鮮池都是精心調配，溫度鹽度滿足不同海鮮的生長需求，標準可是很高的，所以這裡的海鮮品質好、更新鮮。
各種生猛海鮮全都呈現在你的眼前，你可以親自挑選中意的海鮮，現撈現殺，現蒸現吃，從生到熟，全都在你眼前操作，全城透明安全放心，吃的就是這個鮮活勁兒。
產地採購、應季應時
為了這一口原汁原味的鮮，老闆更是奔走各地採購最優質的食材，哪裡的什麼海鮮最好就選擇哪裡的，什麼季節哪種海鮮最肥就選擇什麼時候，應季應時，更鮮美。
南海生蠔、丹東的螃蟹蜆子、加拿大的波士頓大龍蝦、這個季節最肥美的大閘蟹，在店裡，想吃什麼，都能滿足。
趕海蒸鮮
蒸汽吃出原汁原味
海鮮最原汁原味的美味吃法，也是最檢驗鮮活度的吃法，只有最新鮮的食材，才配的上蒸。
大回小回趕海是首家蒸汽海鮮，在長春做的最早的，選用專門的蒸汽鍋，並以礦泉水蒸製，不同的海鮮食材都有不同的精準定時，保證最恰到好處的火候和口感。
鮮活的海鮮直接撈出來處理乾淨就上鍋蒸，高溫蒸汽獨有的技術讓海鮮在瞬間鎖住水分和營養，保留最佳的原汁原味，蒸汽讓海鮮的鮮發揮到了極致，是現在吃海鮮最IN的方式了。
先蒸海鮮，後蒸蔬菜
再蒸粗糧，最後喝粥
選好了海鮮和菜品，就要耐心的等待蒸製的過程，從最美味的海鮮開始，搭配清新的蔬菜和主食，再來上一鍋海鮮粥，可以說是最完美的流程了。
當掀開蒸鍋蓋的瞬間，滿是香氣的蒸汽撲面而來，那種鮮，簡直刺激味蕾，誘人口水。蒸好的海鮮有著鮮豔的顏值，帶著原始的清甜鹹鮮，就等著把這一口鮮全部吃進嘴裡。
波士頓大龍蝦
來自加拿大的大波龍，全都是生長十年以上的深海大龍蝦，每個都二三斤，肉質肥厚。光看造型就已經極具誘惑了。
池子裡現撈現殺現處理，端上桌已經是被大卸八塊了，但仍保持著優美造型，上鍋蒸，掀蓋的瞬間才是它最驚豔的時刻，橙紅的顏色、雪白的蝦肉，簡直無法形容了。
蒸製更保留龍蝦本身的鮮味，肉質也更緊實彈牙，吃起來大口的龍蝦肉鮮甜飽滿，超級滿足。
鉗子裡都是滿滿的肉。
白蜆子
精選丹東白蜆子，品質非常的好，完全無沙、肉質也是肥嫩，蘸一點調味，滿口的爆汁的鮮，口感特別好。
香辣蟹
正是吃蟹的好季節，肥美的大飛蟹，香辣的做法十分入味，蟹肉雪白飽滿，味道鮮美細嫩。
八爪魚
辣炒八爪魚彈牙脆韌，味道上更豐富。
而生吃八爪魚卻是一種極具挑戰的吃法，上桌還在動，蘸調味放在嘴裡，還有一種強大的吸附力，是一種特別的體驗。
一筐扇貝
一筐海貨
帶子
生蠔刺身
鮮活的生蠔切片直接刺身，帶著檸檬的清新和大海的味道，一口吃進嘴裡，是滑嫩的鮮甜，是原汁原味的鮮。
椒鹽皮皮蝦
活蹦亂跳的皮皮蝦也在經過椒鹽之後變得酥脆美味，外殼可以直接吃，肉質更緊實甜美。
幹煸海丁
個頭不大肉卻飽滿，最適合下酒慢慢吃。
辣炒花蜆子
石鍋海膽豆腐
大回小回的經典招牌菜，長春頭一份的多年經久不衰的必點菜，海膽的鮮融入豆腐的嫩滑，最美味的是喝上一口湯，鮮的喲！
娃娃菜拼豆腐
肉絲黃金菜/蟄頭雙脆
一筐粗糧
蒸餃
牛肉蘿蔔、雙蝦韭菜，現包現蒸，皮薄餡大，咬一口滿是湯汁，也是超鮮。
蔥油餅/香酥糖餅
店面環境