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這是js弄捏哈第195篇分享,截至2016年9月20日
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夠生猛
夠海鮮
▼ 廣告一下,本期文末有福利喲 ~
第一周優惠:加工費5折!還送貝類一份!
要問今年在魔都什麼最火?
必然有一半的回答是潮汕牛肉火鍋啊
但是!當魔都人民趕緊跟風也開起一家家潮汕牛肉火鍋店時,會吃的廣東人民早就又有新花樣了好麼!這回他們玩的是——蒸汽海鮮!
但不是誰都能做的!因為蒸汽海鮮對海鮮要求非常非常高,一定要新鮮新鮮夠新鮮的生猛海鮮才能發揮出食材的最高境界,所有必須要有自己的活鮮市場才能做真正的蒸汽海鮮!在金山第一反應能想到有這麼大活鮮市場的就只有錢龍的四海漁倉啦!
這種火爆廣州、風靡廈門等地的海鮮和火鍋的新吃法一來到魔都,著實讓哈君眼前一亮。蒸汽海鮮用最簡單的烹飪呈現海鮮最美味的鮮甜。一鍋兩吃,上層電蒸應季海鮮,下層同時熬煮五穀雜糧粥。吃完蒸氣海鮮,再喝鮮美現熬的養生粥,一口鮮美、一口熱乎,別提多舒服了!
哈君這就來給你們360°全面剖析金山首家帶蒸汽海鮮的餐廳,他就在自帶小型「水族館」的錢龍大酒店!全部沿襲廣州最正宗吃法,一鍋兩吃,吃貨們,準備接招吧~!
蒸汽鍋具全定製
每套3000RMB
所有食材全靠蒸
真正原汁原味
人均60元左右
就能吃高品質海鮮活鮮
健康,無任何添加劑適合全家老少
自帶水產市場
【四海漁倉】
▼近360度海鮮池,請橫屏觀看
一進門,額滴神~簡直懷疑自己是不是走錯地方!
超大面積海鮮池,魚蝦蟹貝各類生猛海鮮
現點!現撈!現蒸!
此處含大量劇透
5
4
3
2
1
張牙舞爪的波士頓龍蝦,可是海鮮老饕們的心頭寶
打個招呼~
簡直生龍活虎
澳洲大龍蝦
稀有品種·東星斑
各種比人上半身還大的帝王蟹/長腳蟹……各種蟹
這個厲害了,大鱷龜
就像是一隻披甲恐龍啊
篇幅有限不一一舉例啦~有點小科普了都~
小海鮮樣式多達幾十種,只要你想吃的幾乎都有!
鮑魚
不來一盤蛤蜊,都不好意思說自己是來吃海鮮的
白嫩彈牙的帶子,可是不少MM的必點海鮮
殼薄而脆,肉肥且鮮
如同蟹柳,最有吃肉的快感了
哈君走馬觀花的看了一圈,趕緊迫不及待點好中意的海鮮,坐等開吃!友情提示:海鮮可直接在菜單上點,也可以在養殖區邊看邊點哦~
點好海鮮後,養生鍋底也是很重要滴~
全部倒進去後就不管了
蓋上蒸墊直接蒸海鮮咯~
先拿活力MAX的小明蝦當頭菜吧~
活蹦亂跳,做法也是相當簡單而粗暴
設定好時間後,不過一會兒,鮮蝦就出鍋了。蝦肉超Q彈鮮甜,鮮美度 MAX !還多汁多汁~
然後蝦吃完就到了每桌必點的
花螺、蛤蜊、竹螺、花甲、蟶子...都隨意拼~
直接放上去蒸
最能體現海鮮的鮮美口感~
開蓋!
貝殼類海鮮個個都已經張開了殼,露出誘人的蛤肉
迫不及待趕緊開吃!
簡直絕了~~柔韌Q彈,鮮得眉毛也要掉下來啦!!
豪吃一頓的可以上大海鮮喲~
超大SIZE的波士頓龍蝦~
龍蝦肉白裡透紅
而撒上的小米椒將鮮味完全提出
鮮甜的汁水、爽嫩的蝦肉
完全是原汁原味的口感啊~
小鮑魚
鮑魚同樣採用簡單的蒸煮手法,店家還細心地將鮑魚肉劃開,讓其完全熟透!彈性十足的小鮑魚肉,咬一口,滿滿的都是幸福感啊!
目前還推出兩款點心
一個是30克一隻超實在的蝦餃皇
另一款是最近特別火的爆汁流沙包
重頭戲到啦!在清蒸這些海鮮食材之前,鍋中早就開啟了熬粥模式。五穀的最佳拍檔原來藏得這麼深,你們享用多久,粥就和海鮮的美味繚繞了多久,充分吸收了精華美味,香氣四溢,講真,我可以喝下一整鍋!
>>>>美味的秘密在於:前面蒸著的海鮮都順著蒸鍋流入粥裡啦!快嘗嘗~還真有蝦蟹魚的鮮鮮鮮,此刻我的內心是激動的!心裡仿佛有個小人兒在開心的撒花~
整體藍色的海洋風格
暢遊在海中的趕腳~
當然還有能坐十幾人滴豪華包間~
-哈君第72個大福利-
轉發本條微信後,點單時出示
【加工費全部5折】
並
【每桌送一份指定貝類】
5折僅限第一周
9月21日---9月27日
第二周8折
9月28日---10月4日
或者
添加四海漁倉金山店為好友,第一周內預付100元,一個月內加工費打五折(僅限蒸汽海鮮)
*所有活動解釋權歸商家所有
【店名】錢龍大酒店
【地址】金山大道3398號
【人均】60元
【電話】60892979/60892990
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