現代人由於普遍吃得油膩，高鹽，脂肪熱量和糖分等攝取過多，很多人都有高血脂和高血壓的症狀，尤其是甘油三酯和低密度脂蛋白過高的話，還有胰腺炎的風險，而同型半胱氨酸以及總膽固醇過高，都會增加腦卒中和肝膽疾病的風險。糖指數過高的話，會反覆刺激胰腺，影響胰島素的分泌，有患糖尿病的風險。
當然，以上這些病症還和不規律作息，熬夜，缺乏運動，膳食不均衡等因素有關。那麼，怎樣才讓身體的各個指標都正常，使自己不會變為「三高人群」呢?
請記住這四句話：合理的膳食，規律的作息，適量的運動，平衡的心理。只要能夠嚴格遵循這四點，並加以堅持下去，沒多久，相信你身體的各項指標都恢復到正常狀態。
關於作息和運動，這就要靠各位的毅力去堅持了，我們今天先重點說說合理膳食這點，到底怎麼吃才算合理健康的飲食呢?我們都知道，合理膳食是保證健康的基本要素。但現實生活中，真正把握起來卻是很難的。很多人並不知道每天吃什麼食物，吃多少，怎麼搭配，才叫做合理，才算吃得健康。其實很簡單，只要記住下面五條就行。
1、儘量多吃些粗糧、粗纖維之類的食物，比如蕎麥、全麥、紫米、燕麥、棒子麵等。少吃碳水化合物，比如白面、饅頭、米飯等，這些都是碳水化合物，裡面的糖分含量都很高，而且很容易就轉化為脂肪，讓肚子越來越肥胖，血脂血壓也就高起來了。總之，多吃粗糧，少吃精米精面。
2、少吃高脂肪類以及動物蛋白類，比如肥肉，豬腦，蛋黃，動物內臟等，儘量以天然清淡為宜，並且少鹽，少油，少糖。如果實在想吃肉了，可以適量吃一些白肉，例如魚類、蝦類、禽類，這些都是低脂肪高蛋白的。少吃紅肉，就是豬牛羊等。尤其是有高血脂症和膽囊炎患者，每天的肉類脂肪應控制在60克以內。
3、攝入的食物要類型豐富多樣，不偏食，以保證必要的營養素。既要有蔬菜，也要有蛋白質，多吃高纖維的蔬菜，比如芹菜、洋蔥、茄子、花菜、茼蒿、苦瓜之類的。高鉀低鈉，有益於降低血脂，清除血管中的垃圾。
4、食物攝入總量要節制，尤其不要暴飲暴食。每頓飯控制在七分飽就可以，保持一定的飢餓感，避免吃撐。有研究表明，每周一次的輕斷食，也就是19個小時內不進食，可以讓身體更健康，降低各種炎症的發生率。還有一個方式就是少食多餐，除了每日正常的三頓飯之外，上午和下午可以適量加餐，保證營養和體力。但切記不要吃多，晚飯不宜吃的過晚，六七點吃過之後，一直到睡覺前都儘量不要進食。
5、多吃新鮮水果及富含各種維生素的食物。有高血脂和高血壓的朋友，可以多吃蘋果、橘子、香蕉、山楂、獼猴桃等水果，這些水果都對血管有益處，可以降低血脂，並能改善血液流動和血管的健康。但注意的是，糖尿病患者一定要適量吃，畢竟水果裡面含有果糖，會使血糖升高。
除了以上說的幾點，很多人還容易忽略的一點，就是我們做飯的炊具，也應該格外注意，如果長時間不更換鍋具，使用容易生鏽的鐵製鍋具的話，即使飯菜做的再好吃，但也會有一定的重金屬等有害物質混入其中，通過食物進入身體中，長久下來，會引發身體的不適和疾病。
現在很多對生活講究品質的人都開始使用陶瓷鍋了，比如炊之源陶瓷鍋，它不僅可以烹製出各種健康的美味，無油煙，無有害物質，還能補充一些對身體有益的微量元素和礦物質。因為它是百分百陶瓷的，無添加、無輻射、無重金屬殘留，精選優質鋰輝石與高嶺土，經科學配比，匠心工藝手工製作，1300°C高溫燒制而成。
炊之源陶瓷鍋的原材料富含鈣、鉀、鈉、鋅、硒、碘等多種礦物質元素，用這口鍋做出來的食物，更能鎖住食材原本的營養成分。吃起來更健康，口感也更美味。相對傳統的鐵鍋，它能提高10%~30%營養不流失，還能杜絕重金屬有害物質的析出。鍋體在加溫過程中會產生豐富的遠紅外線形成微振動，將大分子分解成小分子，能有效的分解食物中的酶，營養更易吸收。綜上所述，炊之源陶瓷鍋可以說是健康飲食生活中必備的產品了，有了它一定會讓你遠離各種疾病，身體越來越棒的。
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