辣炒蘿蔔乾是一道菜品，主料是蘿蔔乾，配料是紅辣椒等，調料為大蒜、醬油、香油等，該菜品主要是通過翻炒的做法而成。辣炒蘿蔔乾不僅辣香而且很有咀嚼感，適合下酒。
清炒荷蘭豆是一道菜品，製作原料有荷蘭豆、大蔥、味精等。對增強人體新陳代謝功能有十分重要的作用，並具有延緩衰老、美容保健功能
老北京吃燒餅愛夾焦圈，喝豆汁的時候也愛就著焦圈。炸好的焦圈個個棕黃，大小一般，特別是具有香、酥、脆的特點，放在桌上，稍碰即碎。
海膽在大連又叫刺鍋子。以小平島，長海縣產的紫海膽最出名，每年的六月到九月中旬是品嘗海膽最佳的時間。成熟的海膽呈薑黃色，不管生吃，蒸蛋，入湯都柔嫩鮮美，帶著淡淡的海味。
作為用來減肥的主食替代品，替餐棒含有的熱量和脂肪是非常少的，可以讓你吃得飽、吃得好，還不長肉
牛肉燴麵，面的口感與牛肉相得益彰，關鍵是麵食的美味