都說一天之計在於晨，可見早上的時間是多麼的寶貴。現在越來越多的年輕人早上都有賴床的習慣，因此經常會因為趕時間而不吃早飯。不吃早飯的危害是很多的，輕者引發低血糖，重者會引發消化系統疾病以及血管硬化。還有句話叫做「早上吃的好」，說明早飯對於我們來說，是非常重要的，不管有多忙，多多少少也要吃一點。其實有些人不吃早飯是因為每天都是吃白米粥配鹹菜、豆漿配油條，已經吃膩了，今天和大家分享一道只需要幾分鐘就能做完的早飯，而且很營養豐富哦。
這道火腿西多士是葷素搭配的，而且裡面的食材都是每日人體所需的營養元素。吐司麵包相信大家都不陌生，如果直接嚼著吃是很乾的，吃兩口就難以下咽了，但如果配上雞蛋、芝士、火腿、生菜、番茄醬等等食材，相信胃口會好很多，而且自己在家就能做麵包房大師級別的水準。這道早餐非常易於腸胃的消化和吸收，可以補充人體所需的蛋白質、維生素和礦物質，也可以算是一道「懶人早餐」。
火腿西多士
材料：
吐司2片、雞蛋1隻、芝士1片、火腿、沙拉醬或番茄醬、生菜或番茄片
烹飪方法：
1、準備好相關食材，將雞蛋打入碗內，用筷子打散。
2、將火腿切成薄片。
3、將吐司的周邊一圈去除。
4、首先將芝士平鋪在一片吐司麵包上，然後鋪上一層火腿片，再蓋上另一片吐司麵包，將周邊用事先準備好的蛋液淋一下。
5、開中小火，先在鍋內用小刷子刷上一層薄油，再倒入少許油，放入淋好蛋液的吐司麵包。
6、將一面煎至金黃色後，隨後翻到另一面也煎至金黃色。
7、出鍋、裝盤。
8、吃的時候，為了口感更佳，可以抹上一些番茄醬或者沙拉醬。
烹飪小貼士：
1、火腿切的厚度可隨個人的口味喜好。
2、將吐司去邊可以優化口感，如果喜歡吃吐司邊的也可以保留。
3、吐司在鍋內煎的時間不宜過長，第一容易焦，第二容易硬，影響口感。
4、吐司中間可以夾幾片生菜、番茄片、黃瓜片，口感也是相當不錯的。
這道火腿西多士是不是讓你對明天的早餐充滿了期待呢，如果再配上一袋牛奶或者豆漿，在公交車上就可以吃完了，既不影響上班時間也可以吃的很豐富，是不是一舉兩得呢。你平時的早餐都喜歡吃什麼呢，歡迎在下面告訴我們，我們會認真的閱讀您的每一條留言。豆哥聊美食，讓我們一起分享幸福的味道。想看更多的美食資訊，歡迎關注我們。