【大阪】想吃河豚?想吃大閘蟹?想吃貝殼類?海鮮就到「黑門市場」~

2021-01-17 愛上東瀛


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【大阪】想吃河豚？想吃大閘蟹？想吃貝殼類？海鮮就到「黑門市場」～

想要體驗一個地方的人文關懷，最好的辦法就是去當地的市場，看看逛市場的人，吃吃市場裡的菜，市井氛圍包圍著的，就是本地最常態的生活了。今天呢，抹茶小編就帶喜歡海鮮的你們，來位於大阪的「黑門市場」逛一逛吧。

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想要體驗一個地方的人文關懷，最好的辦法就是去當地的市場，看看逛市場的人，吃吃市場裡的菜，市井氛圍包圍著的，就是本地最常態的生活了。今天呢，抹茶小編就帶喜歡海鮮的你們，來位於大阪的「黑門市場」逛一逛吧。

黑門市場

黑門市場（くろもんいちば）是聚集了市場和各種商店，位於大阪市中央區日本橋1丁目和2丁目。與位於東成區的鶴橋市場和位於富中市的富南市場並稱為食之寶地。
大約有180個店鋪在此安家，其中一半都是鮮魚店。另一半是青果・乾物等。甚至還有與市場完全沒關係的綜合食品超市。來一趟這裡，所有的食材就都不用愁了。

其實，黑門市場在過去被稱為圓明寺市場。是因為離一個叫做圓明寺的寺廟很近，這個寺廟的門全被塗黑，所以才有了現在的黑門市場之稱。

黑門市場最有名的河豚

黑門市場最有名的莫過於河豚（フグ）了!!作為高級的魚類，河豚在日本國內大約6成的消費都在大阪。而在大阪呢，講起來河豚，最讓人心血澎湃的那就是黑門市場。

實際上，吃河豚的文化貌似只有中日韓三國。在歐美，普遍認為河豚是屬於有毒的魚類，是不可以食用的。

雖說日本可以隨便吃，但是調理人必須有相關的資格證才行。所以啊，在日本不用怕任何食品安全問題，放開胃口吃就好。

不只是河豚，在黑門市場可以吃的簡直數不過來

河豚之外，黑門市場裡的海鮮又美又鮮。隨便逛一逛，就會發現烤魷魚啊烤蝦啊各種串串，香到口水分分鐘留下來～

上圖是小編最愛的烤扇貝！話不多說，多吃兩個才能表達自己對它的愛～

看上哪個海鮮，就指給老闆看，老闆就會給烤熟了給你。看著汁水噗嗤噗嗤往外冒，那種幸福感，都是這裡可以給你的。


來了日本，怎麼能少了「關東煮」呢。咕嚕咕嚕的煮到冒泡，那種味道已經深入食材之中。如果問起吃的順序呢，個人認為從蘿蔔塊開始比較好噢～

上圖中是在關東被稱為今川燒的小吃。在關西它有另外一個名字叫做迴轉燒。就像看到的這麼簡單，小麥粉為原料，加入餡料（巧克力或者奶油等），放進金屬的燒制模型，熟了之後就是大名鼎鼎的日式點心了。一口下去，融入了餡兒的香美，那滋味，會讓你有再來一個的衝動。

怎麼能少了買買買呢


上面說過了，這裡的大部分店都是海產，所以像上圖中一排排全都是海鮮的店到處都可以看得到。想做海鮮大餐給愛的人吃，趕快來選選選～

今天，路過八百屋的店前，看到了滿滿都是日本風味的商品噢～

這個呢，就是有著雷般名聲的「芥末」嘍。如此又大又粗的模樣，在普通的超市可是很少能見到的，像這種市場裡才會有～

還有隻有春天才有的筍。是不是長的很氣派？

白色的草莓，果蔬品種多著呢。

免費休息室

黑門市場中設有免費的休息場所。擺有桌子和椅子等，累了就來這裡坐一坐。甚至還有免費的WiFi可以使用。是不是貼心到沒朋友！

最後

看到現在，感覺如何？黑門市場離大阪的「難波」特別近，吃完喝完逛完去其他地方看看也是很不錯的選擇，對吧。

人嘛，就是在吃逛吃逛中走的越來越遠……


地址：大阪府大阪市中央區日本橋2-4-1
營業時間：店鋪標準不同
定休日：店鋪標準不同
Wi-Fi：免費休息室有
信用卡：店鋪標準不同
服務語言：-
其他語言服務：英語、簡體字、繁體字、韓語（官網對應）
最近車站：地下鉄千日前線 日本橋駅
交通方式：地下鉄千日前線「日本橋駅」下車10號出口出來便是
價格帶：〜1,000日元
宗教情報：-
電話號碼：06-6631-0007
官網：黒門市場



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  • 大阪黑門市場
    另外，市場還專賣一些其他地方買不到世界各地的調味品及烹飪佐料。170多年來，從飯店廚師到家庭主婦，每個來黑門市場的人都可以根據自己的口味、選擇各類生鮮食品。作為關西地區最大海鮮集散港，黑門市場是大阪的海鮮集散地，仍然與我們印象中的菜市場天差地別太乾淨，太整潔了。
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