海鮮現如今在人們的生活中已經很常見，尤其是對於住在海邊城市的人來說，更是每天都可以接觸到，而且種類豐富多樣，無論採用什麼樣的烹飪方式，味道都特別的鮮美，只不過人們見慣了小龍蝦螃蟹以及貝殼類的海產品，自然也就會對那些更加稀奇少見的感興趣，那麼鵝頸藤壺你有了解過嗎？
首先說到藤壺很多人想到的就是鯨魚，因為每當它們從深海裡面跳躍出來的時候，身上總會攜帶者著很多，看起來密密麻麻的，很容易就會引起人們的密集恐懼症，確實藤壺之所以會選擇它們，是因為覺得其皮膚比較粗糙，另外遊行的速度較慢，自然也就適宜寄生，聽起來就想要清理很麻煩。
但鵝頸藤壺或許不同，經常會附著在一些礁石上或者碼頭邊，總之是一些水流比較緩慢地地方，不過鯨魚的身上也還是會有，但因為本身肉質非常的鮮美，所以它反倒是成為了一眾藤壺裡價格最高的，經常讓歐洲人為人瘋狂，慢慢的它的價格也被抬得越來越高，每一公斤就要花費上千歐元。
這時候需求越來越多，跟這一食物有關的行業就會越來越多，但很明顯想要獲取它並不容易，需要掌握很多生存技能，比如攀爬巖石以及承受的住海邊的風浪，一不小心就會出現意外，所以富人們能夠吃到美味的鵝頸藤壺，背後要很多人付出巨大的代價，也難怪會被稱作是「來自地獄的珍饈」。
而很多人看到這裡也會提出疑問，既然它這麼受歡迎，為什麼商家們不自行養殖呢？首先鵝頸藤壺對環境的要求非常高，此外就是至今還沒有人能夠實現人工養殖，所以只能夠通過在野外採集獲得，而且只要有市場，就會有越來越多的人前僕後繼。
大家看到這裡是否也很感興趣呢？那麼對於這一美食你有怎樣的看法嗎？歡迎在下方留言評論！
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