導語：南瓜和它天生一對，隔三差五吃一次，女人常吃補氣血臉色還紅潤
進入7月份，南瓜便也逐漸開始上市了，綿軟清香的南瓜集價值和美味於一體，我當然不會錯過吃，我常會選擇用南瓜搭配紅棗烹飪，這兩者可以說是天生的一對，上鍋蒸一蒸，香甜軟糯，適當吃對於補氣血、養胃等都有很好的幫助，南瓜和紅棗的搭配做成的這款發糕，女性朋友堅持吃還可讓臉色變得更加紅潤，非常有好處，南瓜紅棗發糕的做法其實非常簡單，大家掌握好其中的方法和技巧便可輕鬆搞定，以後想吃了便可隨手做，下面我便將南瓜紅棗發糕的做法詳細分享給大家。
南瓜紅棗發糕的做法：
備用食材：紅棗10個，南瓜1大塊，酵母粉3克，麵粉300克，溫水15毫升，白糖10克；
製作過程：第一步，南瓜一塊，清洗乾淨後削去皮去掉瓤，南瓜切成塊，上鍋隔水將其蒸熟，南瓜盛出在碗中，用勺子壓成泥，讓其放涼了用；
第二步，準備一個小碗，放入酵母粉和白糖，用溫水加入其中化開，麵粉放入在晾涼的南瓜泥中，加入酵母水，用手將其揉搓均勻，成為一個軟硬適中的麵團；
第三步，紅棗準備出適量，事先放入溫水中浸泡一會，搓洗乾淨，紅棗切成丁，放入在麵團中，揉搓均勻，準備出模具，在內壁刷上薄薄一層油；
第四步，放入麵團，7分滿便可，可以分開來放，蓋上保鮮膜，醒發30分鐘的時間，差不多8分滿便可，在鍋中添上水，冷水放入麵團開始蒸；
第五步，差不多35分鐘的時間，發糕蒸好後關火，燜5分鐘，取出切成塊，特別的鬆軟，開始享用吧。
小編總結：南瓜和紅棗這天生的一對，簡單搭配上鍋一蒸便可吃，香甜鬆軟，味道特別好，這款南瓜紅棗發糕早餐是非常不錯的選擇，營養美味更健康，我隔三差五便會給家人吃一次，而且關鍵的是這款發糕的價值特別豐富，對於補氣血、養胃等都有好的幫助，適當吃會有很好的幫助，女孩子經常吃臉色還能變得更加紅潤，對於如此的好食材，當然不能錯過了吃，早餐別總是在外面吃，自己親手做乾淨衛生，這款紅棗南瓜發糕便非常值得學習，清淡更健康，非常適合在早餐吃，學會了做法便可隨手做。
烹飪小技巧：
1、南瓜需要事先將其蒸熟才可進行後續的操作，因為要加入酵母粉，所以記得南瓜泥需要晾涼後才可進行後續的操作，否則容易將酵母燙死，便不易於後續的操作；
2、白糖的用量可以根據個人喜歡的甜度來定，酵母粉用溫水化開後，記得要靜置一會，讓其更好發揮活性，做的發糕才會更加成功，麵團不要太軟了，差不多跟餃子皮一般的軟硬程度便可；
3、麵團放入模具中的時候，事先刷上一層油，方便後續脫模，麵團倒入模具中別太滿了，差不多6分滿，醒發至8分滿，這樣蒸好的發糕才會剛剛好，否則容易溢出，整體看上去不美觀。
如果你認為這款南瓜紅棗發糕的做法還不錯，歡迎收藏起來學習，或者是將其分享給更多需要的人！