市場上有麥片和燕麥片這兩種麥片，那到底是麥片好還是燕麥片好呢？接下來小編帶大家來了解一下
純燕麥片是顆粒狀的，而燕麥片是由於壓制而成的，形狀比較完整呈扁狀。
燕麥片是由燕麥粒扎制而成，是屬於全穀物食物，並且沒有經過除去外層部分的程序，營養頗豐，如蛋白質達到16%，位列穀類之首，且胺基酸組成平衡，尤以賴氨酸（約為等量小麥粉和大米的2倍）和色氨酸含量較高，富含β-葡聚糖，這種葡萄糖能夠增強免疫力、清除毒素、抗輻射、修復細胞、調節血脂，增加我們的飽腹感，並且促進胃腸的消化吸收。是保健產品的不可或缺的元素。
純燕麥片煮出來的粥是比較黏稠的，因為它裡面帶有黏稠的成分，有降血脂降血糖的作用，而且吃之後還有很強的飽腹感。現在一些燕麥片的口味是比較清淡的，口感也是非常的黏稠，吃起來有些刺口。
而麥片是由多種穀物混合製成的，我們可以看成分表，分析他的成分，通常裡面會添加很多的小麥，大麥，玉米等。燕麥片只是佔其中的一小部分而已，甚至有的裡面根本就不和燕麥片是一種合成的物質，並且廠家會添加很多的糖精和添加劑來加工，口感會比較好，一般會有甜味，但是這樣的話會促使營養降低的。而且會有利於血糖上升，糖尿病患者切記不要選擇麥片哦
燕麥片既然這麼好，那怎麼樣吃，才能最好的發揮它的作用呢