眾所周知，大學附近最不缺的就是美食，而且都是性價比高的美食，如果是那種開了很多年都還存在的小店，味道一定不會差。今天小編給大家分享的這家，在川大附近開了好些年的鐵板燒烤就是其中之一了。菜品豐富價格實惠，人均二十多塊就能吃得舒舒服服的，重口味的福音。
小店位置很好找，就在川大小北門出去的一個十字路口，招牌很大也很顯眼。去的時候正好是飯點，店裡全都是等著吃燒烤的人，有的在等位有的在拿菜，門庭若市。目測排隊的人大都是學生，還有不少留學生也來這裡吃呢。
店面不大，一樓座位不多，不過店裡有小二樓，樓上還有不少的位置，不過在飯點還是需要等位的。
門口就是炸串炒菜的油鍋和鐵板，再往裡走，左邊是用來串菜的工作檯，右邊有兩個大大的冷櫃，裝滿了各色各樣的菜品，粗略地掃視了一下有幾十個品種吧，非常的豐富。
這裡的串有三種不同的吃法，可以把串直接油炸以後蘸料碟，這個是油炸串的吃法。
也可以把串油炸之後再放在鐵板上加上調料炒制，這是鐵板燒烤的吃法。
還可以用鐵板燒烤加上米飯一起做成鐵板炒飯，這個吃法有菜有飯，一餐輕鬆搞定。
特色菜品
油炸串
今天主要目地是來試吃鐵板燒烤的，不過油炸串作為店裡的新品，好評還是蠻多的，所以我也隨意地選了些來試一下。老闆火候掌握得很好，串炸得焦而不幹。雞皮我的最愛，外焦裡糯的典型，嚼在嘴裡滿口雞油的香味，但是一點都不膩。四季豆和水果玉米爽脆清甜，非常爽口。再搭配上幹碟的辣椒麵和花生面，味道溫柔又火辣，夠味！
鐵板燒烤
這個相對油炸串會更油膩一些，比較適合重油重口味的好吃嘴。因為它是把串先油炸之後再放到鐵板上調味翻炒，翻炒的時候會加入足量的蒜泥、辣椒粉、孜然粉、花椒粉調味，所以鐵板燒烤總體感覺是重油重味的，味道層次更豐富。
牛肉是吃串必點菜之一，拿菜的時候就看到牛肉是提前醃製好的，料很足。串在炸的時候火候也把握得剛剛好，吃起來牛肉的香味十足，一點都不老，非常的入味。
還有小編最愛的郡肝，雖然又炸又炒，但是一點都不老，入口又脆又彈還很有嚼勁。
調料的時候還加了切得很碎的榨菜顆粒，在吃的時候還會嚼到一些脆脆的榨菜，口感很特別，也增添了一種獨有的味道在裡面。
鐵板炒飯
炒飯就最適合一個人的時候點了，因為點菜太多吃不了，一份炒飯有菜有肉又有米飯。不過他家用的米飯不是太好，溼溼軟軟的，做炒飯不香，不過整體味道是好的。
提醒各位好吃嘴兒們
這家開在川大附近的鐵板燒，環境也就是蒼蠅館子的樣子了，店裡的設施都比較陳舊，到這裡來吃的就是味道，想要環境的好吃嘴就不要來了。另外，建議大家還是錯開飯點兒去吃，因為人多的時候調味會稍顯馬虎。總的來說，這家店味道是好的，連外國留學生都愛吃，但是也沒必要大老遠地專程來體驗，性價比高人均20元就能吃到撐。
最後，歡迎各位好吃嘴兒們轉發評論加關注，把美食分享給身邊的小夥伴們，也可以給小編推薦更多的好店去一探究竟，回來跟大家匯報，讓各位好吃嘴兒們吃好喝好！