西安回民街4種特色小吃，要是沒吃過，都不好意思說去過回民街
在中國的美食傳統文化中，小吃是非常重要的組成部分，幾乎每一個城市中都有屬於自己的小吃街，其中一些小吃街更是在全國聞名，西安的回民街就是如此。回民街中小吃的種類繁多，全部嘗一遍，那肯定不現實，因此小編今天給大家推薦西安回民街的4種特色小吃，要是沒吃過，都不好意思說去過回民街。
肉夾饃
肉夾饃是陝西的特產，而西安的又最為正宗，前往陝西，肉夾饃是必吃的。肉夾饃一度是陝西地區的主食，而且陝西肉夾饃中真的有肉的，小編去回民街時吃過一次，不知道為何，感覺回民街的肉夾饃和其他地區的有些不一樣，或許這就是回民街中的肉夾饃，味道更加正宗的原因吧。
紅柳烤肉
紅柳烤肉是回民街的一大特色，在其他地方是很難看見的，其他地區烤肉選用的都是竹籤，而回民街的烤肉選用的是紅柳枝。回民街對紅柳枝的選用也是非常嚴格的，會經過清洗、消毒等程序，所以完全可以放心的食用，而且紅柳烤肉的價格也還在接受範圍之內，十塊錢一串，肉還是蠻多的，所以很多來到回民街的人也會嘗一嘗。
羊肉泡饃
羊肉泡饃同樣是回民街的特色，其實羊肉泡饃就是將一種餅，切成條，放入到羊肉湯中，這樣一來餅就會將羊肉湯的鮮吸進去，饃也會變得軟軟的，就和吃粉條一樣。據說羊肉泡饃的發明還有一段非常有趣的歷史，由於篇幅有限，這裡就不詳細說了，有興趣的朋友可以去網上了解一下，如果去了回民街，羊肉泡饃一定要嘗一下。
石榴汁
可能很多人聽過西瓜汁、草莓汁、橙汁，但很多人都沒有聽過石榴汁，這主要是因為石榴的水分看起來是比較少的，其實石榴的水分一點都不少，只不過因為石榴的籽太多，所以掩蓋了石榴的汁。平常吃一次石榴是非常麻煩的，想要快速吃石榴，那就嘗試一下回民街的石榴汁吧，一顆石榴兩口就沒有了，這才是真正吃石榴的方式。
西安回民街是我國比較著名的特色小吃街，如果有機會前往西安，一定要前往回民街嘗一嘗回民街的特色小吃，如果這4種代表小吃都沒有吃的話，都不好意思說自己來過回民街。