N海都記者 張燕紅 通訊員 謝陳抒 文/圖
海都訊 7月4日，來自全國各地的400多名海堤經銷商齊聚在海拔800多米的永春縣魁鬥村，這裡是中茶海堤永春佛手茶園基地，也是海堤金花香櫞茶的娘家。
藍色的天空、白色的雲朵、綠色的茶園和身著紅色衣服的海堤人相映成趣。海堤人深入中茶海堤永春佛手茶園基地，這個全新智能生態茶園讓海堤經銷商們備受鼓舞，也預示著海堤再次吹響健康飲茶的新號角，中茶將帶領中國茶產業進入全新的發展時代。
全面布局可追溯茶園網絡「茶園」到「茶杯」可全程監控
魁鬥村631號，外觀看上去是一個普通的茶廠，但裡面的一間辦公室裡卻裝了數臺電腦和一層又一層的監控設備，這是中茶海堤永春佛手茶園基地的指揮監測中心。在這個中心裡，茶園管理員只需輕點滑鼠，就能實時監測茶園內土壤溫溼度、環境溫溼度、環境氣壓、環境照度、二氧化碳、PM2.5、有害物質，遠程獲取地理位置、視頻圖像等環境要素，這些監測數據被同步上傳到中茶廈門公司的管理系統，通過遠程決策，中茶廈門公司的管理團隊可以隨時對茶園進行智能化管理。
「這只是中茶廈門公司智能化可追溯茶園的一個點，所有中茶廈門的基地及供應商都將陸續納入中茶茶葉質量安全追溯平臺進行統一管理。」中茶廈門公司負責人、副總經理陳志雄說，喝健康、安全的品質好茶是中茶的最基本宗旨，中茶廈門公司將陸續完善智能化可追溯茶園基地系統的推廣普及。
「從上世紀90年代，我們就跟中茶廈門合作，從茶園的開闢、選址、員工的培訓、茶葉的加工和今年金花香櫞生產線的投建，中茶廈門都全程跟進指導。這個茶園基地全部按標準化打造。」中茶海堤金花香櫞茶供應商謝良坡介紹。
「從這個茶園我們可以看到，我們的監控涵蓋『茶園』到『茶杯』的全過程，任何一款茶都能夠知道它曾在哪裡生長，進行過怎樣的加工。」陳志雄說。
據悉，今年，中茶廈門公司通過了中國質量認證中心的可追溯體系認證審核，獲頒可追溯體系認證證書，成為國內首批獲得這一證書的三家廈門企業之一，率先實現來源可溯、去向可追、責任可究。
高標準高要求產品護航 訂貨會再創佳績
7月5日，「中茶烏龍茶事業部（海堤）紀念改革開放40周年客戶年會暨新品訂購會」在永春舉行。改革開放40周年紀念版金鎖匙、XTJ2902金花香櫞、國飲中茶肉桂、國飲中茶大紅袍、國飲中茶牛欄坑水仙、彌陀巖老樅水仙、22年陳老烏龍、金花陳香茶、金花香櫞茶伴禮包、金牡丹等十餘款新品在訂貨會上亮相。
新品金花香櫞、金花陳香茶一經發布就引發了一陣「搶貨」潮。「新品海堤金磚的一大特點，就是比以往有了更強大的『生命力』，海堤的研發團隊，讓海堤金花香櫞在更優質的『茶土』上開出了更有生命力的健康『菌花』。」陳志雄表示，海堤研發團隊在掌握黑茶發花工藝後，不斷研發提升。現在，新品海堤金花香櫞一個標準單位的「金花菌」已經達到130萬至160萬個，比行業標準的30萬個高出4~5倍。
會上，中糧營養健康研究院還發布了金花香櫞對人體健康的最新科研結果。翔實的科研數據闡述了金花香櫞的魅力。
高標準高要求的產品吸引了400多名海堤經銷商訂購海堤茶葉，為中茶廈門創下單日6000萬的訂購新高。繼往開來，不負眾望，幾十年來中茶海堤一直以產品質量安全為使命，為消費者提供放心好茶，而市場也給中茶海堤回饋了一張最好的成績單。