安順長大的孩子,對這樣的「巷巷小吃」,絕對再熟悉不過了!

2020-12-16 安順流花河

文:流花河/網摘 圖:流花河/網圖

你在安順肯定也見過這樣的巷子

越往裡走越昏暗,

仿佛穿越到了七八十年代的電視劇中。

傳統的招牌,簡單粗暴,

沒有華麗的裝飾,也沒有精湛的工藝,

卻承載的幾十年的記憶。

熟悉的味道,熟悉的人,一直在那裡

好像時間,從來沒走過一樣...

中環百貨對面的「小巷巷」

安順人肯定對這位老爺爺不陌生的!

那家油炸雞蛋糕真的超級好吃有沒有?小巷子雖然很昏暗,但是依然被「吃貨們」發現啦!後來換成了一位叔叔接替老人繼續炸,口味沒變喲~

用小茶壺壓一下雞蛋糕,澆上一勺他家的秘制辣椒醬,那叫一個爽!

@網圖

顧府街上的太和街「小巷巷」

太和街絕對算安順「藏龍臥虎」之處,韋記滷粉、六小小鍋涼粉、程湯圓、味拉客鵝肉粉、剪粉、烙鍋、豆腐圓子...最地道的安順小吃,好幾家都藏在這條街裡!

五小分校對面的六小小鍋涼粉就是一家駐紮在太和街四十多年的老店,包括調料在內所有食材都是吳阿姨家自己做的,高湯配老砂鍋大火煮開,撒入一大把火腿,攪拌出鍋!冒著泡端到面前,色香味俱全!

@網圖

曾經的石板街「小巷巷」

其實儒林路準確說不算小巷巷了,但記得以前每天放學都要從這條「菜場」擠著出去,真的是和小巷巷一樣擁堵了!

說真的,這可是附近住戶最喜歡的一條路了,傳統破酥包子、胡記油炸粑、林記甜品、奪奪粉...每家都是一頓飯啊!還有奶茶、小鍋涼粉、支記牛肉粉、新羅肉餅...數十家安順的著名小吃齊聚,從街頭吃到街尾吃不膩啊!

龍老太奪奪粉算是這條街的「釘子戶」了,十幾年來,雷打不動,風雨無阻,看著招牌從心衝刷到褪色~熟悉的味道,熟悉的人,讓人安心。

@網圖

老街代表一個城市的性格、一個城市最淳樸的文化,一草一木、一磚一瓦,有著感情的溫度,且隨著城市的建設,老街終究會不復存在,就像青春那般珍貴。

時光加速改變著每一條老街古巷的容顏,人們也在加速紀念著心底裡那份無法割捨的情懷。  

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    ,於是打消了出門的念頭,這個假期就宅家過,假期過後再錯峰出行吧。今年是國慶節喜逢中秋節,這樣的好日子據說19年才能有一次,但重慶從八月十五那天就開始下雨到現在都還時斷時續的因為自小就在附近長大,在山城巷附近的金湯街住了近四十年,這裡是自己從小玩到大的地方,自然對這裡的一磚一瓦、一草一木都非常的熟悉,以前住在這邊時,山城步道就是我隔三差五就要去散步的地方,自從三年前我搬家離開了以後就很少回來看了。
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