讓你流口水的小吃:5分鐘自製乾脆麵,周末宅家吃零食

2020-12-13 生活芝味

很多80890後一定吃過一種零食，叫乾脆麵。在學校的小賣部或者校門口裡都會有這種零食賣。這是除了辣條以外最受歡迎的零食，小小的一包幹脆面五毛錢，和小夥伴一起分食一包，甚至有的還會舔一舔手指，真的好美味啊。

今天小編就帶大家一起來重溫一下兒時的記憶，自己在家也能製作乾脆麵，非常簡單哦，5分鐘就能學會製作出來呢。

自製乾脆麵

1、燒水煮麵條，就是家裡常見的掛麵就行了

2、麵條煮熟撈出鍋涼水。麵條不要煮太軟了

3、控幹水分，麵條中加入一大勺耗油，一勺鹽，適量胡椒粉，五香粉攪拌均勻

4、麵條用筷子鋪床一片

5、起鍋燒油，油熱下入拌好的麵條，有油炸，炸到兩面金黃焦脆

6、撈出裝盤，這時候可以在撒點燒烤料或者方便麵粉末調料，就可以直接吃了

媽媽常說吃太多方便麵對身體不好，所以一直不準我們吃，有了這個方法就可以在家裡自己做乾脆麵了，想吃多少煮多少，想怎麼吃就怎麼吃。好開心哦，周末宅家追劇必備小零食之一啊。

還可以用這種乾脆麵煎雞蛋哦，接著往下看吧。

麵條煎雞蛋

1、燒水煮麵條，就是家裡常見的掛麵就行了

2、麵條煮熟撈出鍋涼水。麵條不要煮太軟了

3、控幹水分，麵條中加入一大勺耗油，一勺鹽，適量胡椒粉，五香粉攪拌均勻

4、起鍋燒油，用筷子把苗條做出一個圓圈，放在鍋裡小火慢煎，在圓圈的中間打一個雞蛋進去，煎至兩面金黃撈出

5、這樣子煎的雞蛋是不是很好吃呢？還可以在麵條煎雞蛋上塗抹番茄醬或者辣椒醬都可以哦。

美食就是你自己喜歡吃的東西，所以想要添加東西就根據自己的口味和習慣來加吧，自己做出來的東西不管怎樣都能吃下去的。

想知道更多方便麵的製作和DIY嗎？關注小編，教你怎麼把面吃出花樣來。

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