位於徐州市中心的雲龍山,雲龍湖風景秀麗,每天吸引無數的中外遊客旅遊觀光。雲龍山附近的百味地鍋雞在徐州可是榜上有名,欣賞美景的同時更不可錯過這舌尖的美味。
百味地鍋雞己是多年老店,從不起眼的蒼蠅館做到現在擁有五、六家分店,曾被江蘇衛視《味解鄉愁》欄目採訪報導,他家的地鍋雞是地道的徐州本地特色菜,幾乎來徐州必吃的美食。
他家的地鍋雞是每桌必點的招牌菜,味道真的是絕,雞塊有一絲絲的甜味,甜而不膩;辣味十足略帶點麻麻的感覺,雞肉筋道,爛而不柴;貼餅蘸著醬汁配上雞肉,真叫一個香。
香菜饊子幾乎也是必點的主打,又香又酥配上香菜獨有的香味,饊子越吃越香,是一道口味獨特的涼拌菜。用烙餅一卷非常可口。
徐州的大席小炒也特別好吃,用肉、腐竹、土豆片、山藥片、木耳菜花等,滿滿的家鄉味道,特別下飯。
店內菜品很多像地鍋排骨,蒸菜,孜然羊肉等等,都各有特色,而且量很足,不般三、五個人不要點太多,真的吃不完的。
中午店裡的人很多,二十多張桌子全做滿了,有時來到還要等,生意真是火爆。徐州的地方特色很多,除了羊肉湯,牛肉湯,地鍋雞;你還知道徐州的特色美食有哪些,歡迎留言評論。