教你四種布丁的做法,簡單快手,入口即化,送給布丁控的你!
彩虹布丁
QQ糖彩虹布丁的做法
1、鍋中加水煮沸,取同色QQ糖25g,隔水加熱融化
2、融化的QQ糖攪拌均勻,放入碗中
3、趁熱加入牛奶30g,攪拌均勻
4、將QQ糖牛奶溶液倒入玻璃容器中,密封放入冰箱冷藏約10分鐘,冷卻定型後取出選不同顏色的QQ糖,重複上述步驟
5、待全部冷卻定型,即可享用
櫻花布丁
用料:吉利丁片2片、櫻花一瓶3朵左右、白糖適量、牙籤1根
櫻花布丁的做法
1、首先把櫻花和吉利丁片泡水,(吉利片要放到冰箱裡放20分鐘在拿出來)不然就不好吃了
2、泡好了吉利片放到鍋裡隔水加熱,要邊加熱邊加白糖。
3、然後把煮好的吉利片倒進布丁瓶,用牙籤把櫻花弄好造型
4、最後放進冰箱完成。
草莓布丁
用料:草莓隨意幾顆、白糖40g、牛奶6勺(大約60g)、布丁粉
草莓布丁的做法
1、將40g白糖和6勺牛奶(大約60g)混合,倒入布丁粉調勻。
2、將500g牛奶煮開。離火。
3、將布丁粉汁慢慢倒入牛奶。
4、攪拌成濃稠的糊狀。
5、繼續燒開至少一分鐘。
6、倒入自己喜歡的模具中。
7、接著在冰箱冷藏4小時以上即可食用~
咖啡牛奶布丁
用料:牛奶150克、速溶咖啡1袋、淡奶油90克、細砂糖20克、吉利丁粉6g、冷水24g
咖啡牛奶布丁的做法
1、吉利丁粉裡放24g冷水,攪拌溶解,放一邊備用。
2、將牛奶、淡奶油、咖啡、糖放入鍋中,攪拌均勻,小火煮至糖溶解就離火。稍稍放涼將步驟一的吉利丁溶液加入攪拌溶解。然後將溶液倒入布丁瓶中。
3、將布丁瓶放在冰水中加速冷卻,然後蓋上蓋子放入冰箱冷藏。
4、3小時以後應該就好了~不行就在冷藏會~